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Ark
- Assistant
- Messages : 958
- Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
- Mon équipement : 2 cuves 100l, 1 cuve 50l, manifold, refroidisseurs à plaques.
seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Sud Cantal
- A remercié : 65 fois
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Re: Questions pour bien démarer
6kW pour 4.2kW, t'es large !
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
-Fermentation : Rien du tout.
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--fab--
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roubaix, 59
Re: Questions pour bien démarer
Héhé je me doute bien que 6Kw c'est mieux que 4KwArk a écrit :6kW pour 4.2kW, t'es large !
Ma question était plus de savoir si c'était adapaté à la cuve de 33L et si ce bruleur était de la bonne came ou pas ?
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Chag
- Arpette
- Messages : 268
- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Contruction d'une pico 50L polsinelli
- Brasseur : Amateur
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Re: Questions pour bien démarer
Regarde surtout au niveau du diamètre cuve/brûleur. Idéalement le brûleur dois faire 10 cm de moins que la cuve afin de ne pas avoir trop de perte. mais comme tu le mettra probablement pas a fond au vue de la puissance que tu as, ça devrait le faire.
Débutant brasseur des Yvelines ou d'ailleurs, n'hésitez pas à me contacter pour une journée brassage conviviale sur mon matériel.