La filtration ⇒ Filtration patate
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tof02
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Re: Filtration patate
je pense qu'il y avait déjà un sujet sur le forum sur l'utilisation de pomme de terre, cela n'avait pas été concluant
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Jean-Luc
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Re: Filtration patate
C'est signéalex73 a écrit :L'affreuse soupe est-elle de retour ?
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Samster
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Re: Filtration patate
Moi aussi je me demande bien pourquoi de la patate ? Ça apporte quelque-chose de particulier ? Si c'est juste pour "augmenter le rendement" que tu n'augmente pas vraiment vu que tu ne tire pas plus de sucre de ton grain mais via une autre matière supplémentaire, je dirais rajoute plutôt du grain 
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Jean-Luc
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Re: Filtration patate
La patate sans la sciure c'est quand même moins bon.
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Jean Pedro
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Re: Filtration patate
Salut les gars
J'aime bien ton l'idée !
mets tes patates dans un sac à houblon !
et pour la filtration tu reposes le sac au dessus du gateau, du coup tu pourrais rincer !
J'aime bien ton l'idée !
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Chassez l'alcoolique, il revient au goulot !
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padorange
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Re: Filtration patate
Franchement la patate est certes une source d'amidon mais c'est pas facilement extractible et ça a un gout qui est probablement difficilement mixable avec une bière... Mais bon chacun a le droit d'expérimenter... Une bonne source alternative d'amidon c'est tout simplement la farine de blé a faire gélifier avant (80°C pendant 20 minutes) a une dose maxi de 15% ça fonctionne bien et les enzymes de malts la décompose.
Sinon si l'objectif est d'avoir plus d'alcool il suffit d'ajouter du sucre ça sera meilleur que la patate...
Sinon si l'objectif est d'avoir plus d'alcool il suffit d'ajouter du sucre ça sera meilleur que la patate...
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Trolleybus
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padorange
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Re: Filtration patate
Va quand même falloir réviser les cours de "troll"... Y'a rien de polémique avec la patate dans la bière, c'est juste un peu idiot comme idée...Trolleybus a écrit :Bien joué aux détecteurs de trolls.
The troll is fed... Do not feed the troll
Canular je veux bien, mais on a dix lieux d'un "troll". Faudrait voir a pas trop se monter le bourrichon.
Pour rappel : http://fr.wikipedia.org/wiki/Troll_(Internet)