Autre matériel de brassage ⇒ Bypass ou variateur de fréquence sur pompe

[Omalanp]

Salut,

Je vois que la problèmatique est vraiment personnelle.

Effectivement le choix entre bypass et VF est assez perso et suivant l'usage que nous en définissons.

Pour ma part comme j'ai toujours pratiqué par déversement ou syphonnage avec des qté de 40 et 60L de mout facile a gérer je ne me souciais pas de savoir
les contraintes pour des volumes plus grands.

Avec 200L de bière au final, c'est plus compliqué.

Je m'interroge sur la répercussion qualitative du mout lors du transfert via une pompe si je l'utilise de la cuve matiere vers une cuve tampon ou tampon vers fermenteur?
J'ai le sentiment que le syphonnage est plus naturel , limite l'entretien et est plus économique, mais bon à un moment il faut faire un choix.

La pompe rover novax b(liquide 95°) 20 avec bypass , je ne la trouve pas sur le net !!! Vous avez une adresse ou une équivalence qualité/prix

Je me documente quand même sur les types de VF utilisables pour en connaitre les tarifs neuf ou d'occas

[bacco]

et ce modelle? Altivar 31 ATV31HU15M2

[lolo74]

Salut,

Celui la doit pouvoir aller, en lien une description du problème lier a cette application et méthode de branchement
http://www.schneider-electric.fr/sites/ ... irect=true

[Omalanp]

Bon, mon choix s'oriente vers un variateur.
J'ai trouvé ça sur le bon coin
ATV12 HO55M2 0.55kw 3-4 HP 200-240v
ATV58 1HP
ATV21 2,2KW 400V TRI

QUEL SERAIT LE MEILLEUR CHOIX ?

Merci encore et toujours de votre disponibilité.

[Omalanp]

Désolé. En fait je crois que seulement le premier pourrait convenir. Une confirmation. Merci

[Boulet]

Le premier est un variateur mono/tri qui accepte un courant de sortie permanent de 3.5A, ça me parait pas mal.
Le mien accepte 2.5A et ça fonctionne bien avec une novax 20b. A priori c'est le même moteur sur la 25b.

Le deuxième j'ai pas assez d'info pour trouver ses caractéristiques et le 3eme a l'air d'être un variateur triphasé/triphasé donc pas utilisable si tu n'as pas un contrat triphasé la où tu va l'utiliser.

[bacco]

voilà, 2ème variateur que je me fais passer sous le nez sur la baya mais plus de 200 Sfr pour un variateur (plus que pour la pompe novax 20b )
Bypass? qu'est-ce donc? où le trouver?

[Penn-Maen]

un bypass, ce n'est rien de plus qu'une vanne et un clapet qui permettent de renvoyer une partie de ce qui sort vers l'entrée de la pompe (une sorte de bouclage).

[Volovent]

un bypass, ce n'est rien de plus qu'une vanne et un clapet qui permettent de renvoyer une partie de ce qui sort vers l'entrée de la pompe (une sorte de bouclage).

une Vanne pour un gars du Morbihan... logique !

je suis entrain de regarder pour la pompe Novax 20 et cette histoire de bypass semble pas mal. Mais concrétement j'ai un peu de mal à voir... Tu mets une vanne entre 2 tuyaux et tu régules comme ça ? pas trop dangereux pour la pompe ?

[L'hermine]

Mais concrétement j'ai un peu de mal à voir... Tu mets une vanne entre 2 tuyaux et tu régules comme ça ? pas trop dangereux pour la pompe ?

en gros, tu as deux Té qui vienne se mettre le premier en entrée et le second en sortie de pompe. C'est deux Té permette de faire un 3 ième passage raccordé entre la sortie sur l'entré vià tuyau et vanne. Suivant l'ouverture de la vanne une plus ou moins grande partie de liquide en sortie est renvoyé sur l'entrée permettant ainsi de diminuer la quantité de liquide qui passe par la vrai sortie. La pompe ne force pas et la pression ne monte pas dans les tuyaux contrairement à une simple vanne directement mis sur la sortie de la pompe. Si tu vois toujours pas fait une recherche sur google, doit bien y'avoir des exemples