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Pour 13 L de bière IPA style Belge :Volume avent ébu : 15,5 L
Temps d'ébu : 95 min
Ingredients
2000 g......Pilsner (EBC 3).......................61%............Grain1000 g......Munich Malt (EBC 17)............31%............Grain
267 g........Abbey (EBC 45).....................8%..............Grain
33 g..........Fuggle [3,4%]........................8,1 IBU.......Cônes
27g...........East Kent Goldings [5,0%].....5,3 IBU........Cônes
27g...........Williamette [6,0%].................19,6 IBU......Cônes
11,5g........Safale S-04.............................................Levure
Profil de la bière
DI: 1,058 DF: 1,016
Alc: 5,5 %
IBU: 33
EBC: 16
Profil de brassage
-Empâter dans 9 litres d’eau à 59ºC et augmenter progressivement la température à 63ºC-Palier 63ºC : 60 minutes
-Palier 72ºC : 15 minutes
-Palier 78ºC : 2 minutes
Eau de rinçage : 9,84L à 75ºC
Fermentation
Primaire de 4 à 7 jours à 23ºCSecondaire de 7 jours à 23ºC
Garde de 3 à 4 semaines à 4ºC
Sucre à l'embouteillage : 7g/L
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Donc il me faudrait 27 g de willamette exactement 
Si tu vois des erreurs dans la recette susceptibles de donner un cancer oculaire au autres internautes de ce forum, n'hésite pas à m'en faire part!
J'ai suivi la recette postée plus haut dans ce poste, j'ai donc un houblon amerrissant avec 3,4% aa (Fuggle) c'est normal ?