Les levuresconseils sur Mauribrew weiss ??

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Bobomousse
Ch'ti nouveau
Messages : 47
Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
Mon équipement : Picobobo 33L
Brasseur : Amateur
Localisation : Landes
A été remercié : 1 fois

conseils sur Mauribrew weiss ??

Message par Bobomousse »

Hola!

J'ai reçu en cadeau lors d'une commande un petit sachet de levure Mauribrew weiss (12,5g). C'est une levure sèche, ça je connais, mais suis bien loin d'en maitriser toutes les subtilitées et manque de bol je ne trouve pas de doc concernant l'utilisation de cette levure, ni sur gougle, ni ici, ni chez mauribrew http://www.homebrewersretail.com/servlet/Detail?no=125

Dois-je impérativement l'utiliser pour une blanche, ou pour quel type de bières, en quelle quantitée, quelles températures... :doh:

vous auriez quelque chose?