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bernie a écrit :salut
tu regarde la date de fabrication sur l'emballage
ex :
mai / 2009 = donc tu éclate ton sachet 7 jours avant le brassage, tu compte un jour pour un mois
je ne suis pas sur d'être bien clair là
bernie
Salut,
ça ce sont les recommandations du fabriquant. Après, dans la pratique, on a parfois des surprises du style le paquet vieux de 6 mois, prêt à éclater au bout de 2 jours. Mais mieux vaut s'y prendre tôt et, si tu vois qu'il s'emballe, le placer dans un endroit plus frais.
A+
Steph
Mon équipement : Braumeister 20 l, seaux de fermentation 30l ,moulin crankandstein 3D a l'arrache, serpentin refroidisseur, sterilisateur 29l avec faux fond, environ 200 bouteilles de 33cl a 2l, ect....
oui j'ai compris le principe maintenant...
finallement tout c'est bien passé la levure turbine a fond au moment ou j'ecris, plus de peur que de mal mais la prochaine fois je preparerais a l'avance ma levure pour etre tranquil
