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Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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Etant donné que je remet en route l'install après un certains temps d'arrêt 4 années je fais l'inventaire.
J'ai retrouvé un stock de houblon dans mon congel, la question est simple puis-je l'utiliser. Il a été conservé depuis réception à -20°C et les sachets sont sous vide (houblon broubrou)
J'avais du malt mais les souris sont passées avant puis le malt c'est 1 an de conservation d'après mes renseignement donc c'est pour les poules.
Pierre
J'ai retrouvé un stock de houblon dans mon congel, la question est simple puis-je l'utiliser. Il a été conservé depuis réception à -20°C et les sachets sont sous vide (houblon broubrou)
Bon bé si personne n'a d'info je vai pas le risquer (dommage j'avais un petit stock)
si les sachets étaient toujours fermés et qu'il a été conservé congelé tout ce temps, il ne devrait pas y avoir de problèmes...
au pire, il aura un peu perdu de ses qualité aromatiques... je ne l'utiliserais pas comme seul houblon, mais comme amérisant, ou en appoint d'un houblon "frais"...
4 années je fais l'inventaire.
