Les houblons ⇒ soude-sac sous vide

[Nezahualcoyotl]

Salutations à toutes et tous,

J'envisage d'investir dans un soude sac sous vide afin de conserver mes houblons maison. Mais je désirerais l'avis d'utilisateurs sur le modèle à choisir.

Cordialement.

Nezahualcoyotl, non pas conservateur!! non, non!!!

[Mr-Phil]

Propose des modèles et on te dira ceux qu'il faut éviter (peut etre)

[fram]

J'ai essayé un modèle qui ressemble à celui-ci:

Soude-sac KRUPS


Source: http://www.krups.fr/All+Products/Soude- ... /F+380.htm
(le mien est plus ancien).

La conclusion est... ça marche pas!
Les poussières et feuilles de houblons viennent se mettre dans la soudure et la rendent peu/pas hermétique.

Particules à également un modèle qui ressemble au mien et nous avons eu le même problème lors de la première commande groupée de houblons.
Maintenant,il a peut-être trouvé depuis "l'astuce qui fait que ça va bien"... mais moi j'ai abandonné!

[particules]

Maintenant,il a peut-être trouvé depuis "l'astuce qui fait que ça va bien"... mais moi j'ai abandonné!

Effectivement le problème vient des poussières grasses du houblon.

Il y as deux astuces :
La première, c’est le sac, les premiers que j’ai utilisés était statique, depuis j’ai trouvé chez un détaillant en matériel « Horeca » de ma région des sac professionnel anti-statique, ils sont plus épais et on une soudure de 8mm sur 3 cotés. Plus cher aussi, pour les grand sac qui reçoivent 5kg de malt, il faut compter 18 € le 100.

La deuxième c’est l’entonnoir dans le genre « Weck » (Brouwland n° 123.300.6), on enfile le sac dessus et on rempli, ça évite dans mettre partout et surtout cela évite les poussières au niveau de la soudure a faire.






En basculant le support amovible après la première soudure, le sac descend de 18mm et permet de refaire une soudure de sécurité.






Quand j’ai un peu de temps je ferais un petit reportage sur la construction du support.

[fram]

Je m'en doutais!

GENIAL!

[alex73]

Trop fort

pour avoir reçu des sacs (pleins) soudés par l'ami Roland, je peux vous dire que c'est nickel

[olivierpicard]

Trop top moumoute ! MAis ça marche bien pour le houblon ? Et l'idéal ce serait de coupler une pompe pour faire le vide. Tu as une idée ?

[particules]

MAis ça marche bien pour le houblon ?

Très bien

Et l'idéal ce serait de coupler une pompe pour faire le vide. Tu as une idée ?

C’est prévus, un peu de patience le temps d’expérimenté.

[Nezahualcoyotl]

Mais Roland, ton montage il est bien pour un soude sac faisant un vide partiel ,non?

Sinon, en ce qui concerne le problème des grains ou poussières qui empêcheraient une soudure fiable , avez vous essayé de retrousser vers l'extérieur l'enveloppe du sac lors du remplissage et de ne souder que la partie ainsi protégée une fois redéployée?

Nezahualcoyotl, vide total

[particules]

Mais Roland, ton montage il est bien pour un soude sac faisant un vide partiel ,non?

Oui tout a fais, pour les grains et les houblons en pellets cela ne pose pas de problème la pompe à vide de la soudeuse est suffisante, par contre pour les cônes le volume d’air étant trop important la pompe ne suis pas, il faut alors aider en pressant le sac pendant l’opération, c’est ce qui explique la galette de houblons comme là : ftopic7795.html#p85470

Mais il y a moyen de comprimé d’avantage avec une pompe additionnelle, mais pas de panique, tout le monde en a une chez lui sans le savoir.
Les premiers essais sont plus que concluants, il me reste à finalisé le montage pour qu’il soie accessible pour tous.

Retourner le sac, j’ai essayé, mais cela ne change rien, l’électricité statique attire les poussières aussi.

Roland.