Suisse ⇒ Tournoi 3 dames

[rabba]

Hello,

Peut-être un peu tard, mais il y a cette manif à Ste-Croix demain à la brasserie des 3 dames:



plus d'info sur le site de la brasserie: http://www.brasserietroisdames.ch

[Jean-Luc]

Waow !!! Que voila une bonne nouvelle pour mon ami Belix !!!
Son poids en bières !!!!!!!

[belix]

Waow !!! Que voila une bonne nouvelle pour mon ami Belix !!!
Son poids en bières !!!!!!!

Ah ben alors la se moquer du physique d'un membre du forum en public

[olivierpicard]

Excellent et plein de bonnes idées. Je recherche d'ailleurs une balance à 2 plateaux pour mettre un(e) gagnant(e) d'un côté et son poids en bière de l'autre (du style "La folie des grandeurs", si vous vous souvenez du film).
Si vous avez une piste, merci je suis preneur !

[catimini]

patron c'est pas gentil ...... ....

[The Submarine Captain]

Waow !!! Que voila une bonne nouvelle pour mon ami Belix !!!
Son poids en bières !!!!!!!

Ah ben alors la se moquer du physique d'un membre du forum en public

Plains- toi...
Tu crois que c'est pour quelle raison que Raphaël s'est débrouillé pour que je puisse pas être participant au concours ? Genre mon poids à moi en bières, ça risquerait de couler la boîte...

[belix]

Waow !!! Que voila une bonne nouvelle pour mon ami Belix !!!
Son poids en bières !!!!!!!

Ah ben alors la se moquer du physique d'un membre du forum en public

Plains- toi...
Tu crois que c'est pour quelle raison que Raphaël s'est débrouillé pour que je puisse pas être participant au concours ? Genre mon poids à moi en bières, ça risquerait de couler la boîte...

Moi je crois surtout que qui lui aurait fait peur c'est l'excellence des bières qu'il aurait du sortir pour te satisfaire, il a surement pas beaucoup ces clients qui arrivent a détecter que sa bière a été stockée dans un fut qui avait contenu de la gueuze Moi a sa place c'est ton palais qui me ferait peur

[The Submarine Captain]

Moi je crois surtout que qui lui aurait fait peur c'est l'excellence des bières qu'il aurait du sortir pour te satisfaire, il a surement pas beaucoup ces clients qui arrivent a détecter que sa bière a été stockée dans un fut qui avait contenu de la gueuze Moi a sa place c'est ton palais qui me ferait peur

Oh, Raphaël a tout sauf peur de mon palais, vu tout ce qu'il me soumet pour avis...

Le coup du fût ayant contenu de la gueuze, c'est pas tout à fait ça... On est remontés à ce fût ayant contenu une pale ale shootée au brettanoymces (l'Impériale, que tu dois avoir goûtée en son temps, celle qu'il avait brassée avant son départ au Canada pour la laisser vieillir un an) après avoir constaté qu'un brassin-test fait sur l'ancienne installation présentait un caractère net de brettanomyces (cuir/boisé/écurie/peu d'acidité) mais uniquement suite à l'embouteillage, où ce fût avait servi de stockage intermédiaire, d'où contamination. Et une contamination au brett, ça change assez radicalement le caractère de la bière.
Mais dans le cas précis, l'erreur est plutôt une réussite, le résultat final se rapprochant beaucoup d'une des old ales anglaises de référence, la Prize Old Ale de Gales/Fullers.
Pas voulu, mais hachement bon.