Autre matériel de brassage ⇒ chambre froide

[alex73]

Bonjour,
a votre avis, est-il posible de fabriquer une mini chambre froide en récupérant le circuit froid d'un congelateur ?

[olivierpicard]

Dans le principe, oui, bien sûr ! En pratique ce n'est pas forcément facile de récupérer le serpentin sans le déconnecter du compresseur, et donc de perdre le gaz... Il faut réussir à casser la coque du congélo (ou du frigo, c 'est pareil...) sans abîmer le circuit. Pas évident...Mais attention, sur un congélo en général on ne peut pas régler le thermostat sur du froid positif, à 3 ou 4 °C. Et encore souvent il n'y a aucun réglage du tout, c 'est -18 et point barre...
Heureusement un thermostat à bulbe coûte une poignée de cacahuètes... Un électronique : deux poignées..

[Mbrew]

tu penses a quelque chose comme ca?

http://www.wortomatic.com/articles/Knew ... -the-Beast



moi oui en tout cas...

[alex73]

Ben c'est juste que je passe la seconde !

après 20 litres, ce sera bientôt 50 alors ça ne sera pas facile de refroidir en secondaire dans un un pauvre frigo

J'imaginais donc me faire une p'tite chambre chaude (facile) et une p'tiote chambre froide (moins facile )

Comme je ne veux pas investir de trop pour une si petite production et que je suis limité en place, j'espère récuperer quelques truc par ci par là

si vous avez d'autres bon conseils, je suis bien entendu preneur

PS : le congelo ne devrait rien me couter donc si je rate la manoeuvre, ce ne sera pas trop trop grave

[Elut]

Salut Alex !

J'avai file des liens a Marjo sur son post de la brasserie du paradis.

Ca pourrait sans doute te filer un coup de main?

J'aii lu un post sur un forum de brassage anglophone, qui m'avait plutot impressionne.
(y'a plein d'images, donc pas de panique si tu es hermetique a l'anglais).

Pour resumer les grandes lignes, la consommation en energie est plutot minime.
0.5$ ( 25cts d'euros) par jour pour 148sq ft. (faut que tu convertisses en metres carres),
et ce en plein mois d'aout dans un etat super chaud des US.

Le moteur de refroidissement est celui d'un frigo de la marque frigidaire (12k BTU)
qu'il a achete en promo en grande surface. L'isolation des murs, du plafond et du sol
est faite d'une couche de "R30" un materiau d'isolation ultra dense genre laine de verre puissance 12, et des planches en ... mousse condense tres denses, recouvert de plaques en plastique genre plastique de cloisons de congelos-coffres.
Il utilise aussi un thermostat. Pour bien faire, moi j'utiliserai bien une carte toute simple
genre arduino relie a 3 ou 4 sondes de temperature bien placees et qui controle automatiquement
le moteur du frigo. Ca coute pas cher en plus et c'est pas si complique a mettre en place.

Je ne sais pas si tu l'a deja lu, mais au pire ca pourra te donner quelques idees:

http://www.homebrewtalk.com/f51/my-late ... ler-11440/

Bon courage l'ami !

[fafane41]

148sq ft

148 (sq feet) = 13.7496499 m2

[alex73]

Merci Elut pour ces renseignements
je vais essayer de mettre à profit ses divers expériences
a+ et bonnes brasses
alex

[Elut]

Pas de problemes Alex !

Oublies pas les photos quand tu t'y attaque

Bon courage !

Et hesites pas, si t'es encore a l'ouvrage en Decembre, je peux faire un detour de Rochebrune (mes cousines) a chez toi pour te filer un coup de main :p

[alex73]

J'espère avoir terminé en décembre mais si tu passes dans mon bled, tu peux venir faire un p'tit coucou, ce sera avec plaisir

Merci encore pour ton aide
a+
alex

[alex73]

Pour relancer un peu le sujet :

je n'ai toujours pas commencé la fabrication et nous sommes bientôt en décembre

J'ai fait l'acquisition d'un gros congélo coffre.
Le problème, c'est que le serpentin de refroidissement coure sur toute la surface du congélateur et le démontage est donc impossible (les boules)
De plus, la bête est bien pourrie, toute rouillée, très très vieille mais elle fonctionne encore !