Oui mais entre une goutte et plusieurs Cl ya pas phototoma a écrit :il me semble qu'il faut de toute façon prendre un échantillon non?
Les levures ⇒ s23 qui s'arrete
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fafane41
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Re: s23 qui s'arrete
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toma
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Re: s23 qui s'arrete
fafane41 a écrit :Oui mais entre une goutte et plusieurs Cl ya pas phototoma a écrit :il me semble qu'il faut de toute façon prendre un échantillon non?
Ah oui suis je bete
mais ca change rien par rapport à la prise d'échantillon, toujours problématique sans robinet...
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xavier 07
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Re: s23 qui s'arrete
Ben non justement tu préleve avec une pipette souvent livrée avec le réfracto et tu n'as que 2 gouttes de moins dans ton fermenteur!
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toma
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Re: s23 qui s'arrete
oui mais si on fait pas gaffe, c'est potentiellement une source de contamination ... plus qu'un robinet en tout cas, non?
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xavier 07
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Re: s23 qui s'arrete
Ben ya qu'à faire gaffe ou continuer à prélever ton éprouvette comme avant 
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toma
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Re: s23 qui s'arrete
t'as pas suivi le fil...
moi j'ai des robinets de soutirage et c'est ce que je préconise, je disais juste que pour ceux qui n'ont pas de robinet et qui ont peur de la contamination, le réfractometre ne change rien au probleme, ,j'essayais juste de répondre a la question de SIOC...
moi j'ai des robinets de soutirage et c'est ce que je préconise, je disais juste que pour ceux qui n'ont pas de robinet et qui ont peur de la contamination, le réfractometre ne change rien au probleme, ,j'essayais juste de répondre a la question de SIOC...
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xavier 07
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Re: s23 qui s'arrete
Et moi je répondais au pape tu crois??
Sans robinet tu plonge une pipette désinfectée dans ton seau tu prélèves 3 gouttes et no problemo si tu fais ça proprement
Un robinet mal nettoyé où tu vas faire tes transferts avec est sans doute une plus grande cause de contamination qu'un couvercle ouvert 2 sec
Sans robinet tu plonge une pipette désinfectée dans ton seau tu prélèves 3 gouttes et no problemo si tu fais ça proprement
Un robinet mal nettoyé où tu vas faire tes transferts avec est sans doute une plus grande cause de contamination qu'un couvercle ouvert 2 sec
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Re: s23 qui s'arrete
Il n'existe pas un système, genre pipette bien longue, qui permettrait de passer par le trou du barboteur et donc ainsi limiter la dispersion de la couche de CO2 ??
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Re: s23 qui s'arrete
Si , des pipettes de 5 et 10 ml , en emballage unique et pellable, vendues stériles pour la culture cellulaire.
Mais un peu cher pour cela??
Christophe , PSM
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marti
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Re: s23 qui s'arrete
tu peux aussi simplement laisser ton densimètre dans ton fut de fermentation ..
il flotte ..
le robinet de soutirage c'est bien,
mais si tu ne le désinfecte pas à chaque fois,
tu as un nid potentiel de bactéries très très prêt de ta bière...
par contre moi du coup, je ne sais plus à qui je réponds ..
il flotte ..
le robinet de soutirage c'est bien,
mais si tu ne le désinfecte pas à chaque fois,
tu as un nid potentiel de bactéries très très prêt de ta bière...
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