La culture des houblons ⇒ Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

[libertluc]

J'avais Zapper ce post et pourtant c'est une vraie enciclopédie de la culture du houblon et une exelente approche de la culture bio un grand merci

[baba]

Super le post !!
Je suis en train de chercher quel emplacement du jardin je vais devoir négocier pour planter differents rhizomes...
Je vais approfondir le sujet avec le PDF en anglais sur la culture du houblon come cela dès février mars je verrais pour en acheter

[Nezahualcoyotl]

Super le post !!
Je suis en train de chercher quel emplacement du jardin je vais devoir négocier pour planter differents rhizomes...
Je vais approfondir le sujet avec le PDF en anglais sur la culture du houblon come cela dès février mars je verrais pour en acheter

Quel sujet en PDF en anglais????

Christophe, traqueur

[PVE]

Cela ne serait pas le document en question ?

[baba]

Oui c'est pile poil celui-la.
C'est en anglais donc un peu dur de compréhension mais il est interressant, même s'il est un peu orienté prod a grande échelle.
Gande échelle aussi utile pour aller chercher le houblon

[manuwar]

Je viens de tomber sur ce sujet en parcourant le forum, et je ne peux que remercier Chrodegang pour ses conseils!
Je vais tenter de mettre ça en application l'année prochaine.

[Chrodegang]

Février-Mars

Plants de houblon - Fournisseurs

Le reste de la nature est encore endormi, mais le houblon est déjà actif. Il faut s'en occuper dès la fin février.

Pour nous, il est temps de commander d'éventuels plants: les stocks sont pleins au mois de février et les pieds sont sensés être plantés fin mars - début avril.
Il faut donc prévoir les commandes dès le mois de février voire début mars, sans quoi l'on risque d'être confronté à une rupture de stock.

Je ne recommanderais que deux fournisseurs:

-Eickelmann (All.). Déjà très connu par les brassams, cette entreprise produit 12 variétés de houblons (8 "aromatiques" et 4 "amérisants"). La quasi totalité de la production est constituée de houblons germaniques, une seule variété est d'origine anglaise, le Northern Brewer.

7.40€ pièce, port inclus. En pot.
Paiement par carte de crédit, Paypal.
Les envois sont très rapides, les plants en bonne santé et très bien emballés.

-Aplus Hops (Angl.). Moins connus, ils vendent uniquement des variétés anglo-saxonnes, une douzaine au total. Le service après-vente est performant et les commerciaux très aimables. Il faut noter qu'ils n'envoient que des racines nues vers l'étranger.

6.29€ pièce, frais de port en sus. Uniquement des rhizomes pour les envois à l'étranger.
Paiement par carte de crédit, Paypal. Règlement en euros possible.

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Mais avec ce système, je reçois mes houblons très tôt. Commandés au début février, les premiers houblons arrivent quelques jours plus tard. Les variétés en pot ont généralement déjà démarré. Or pour les personnes comme moi qui sommes soumis à un climat océanique à tendance continentale, il est hors de question de planter quoique ce soit en extérieur avant les saints de glace*. Théoriquement ces dates correspondent aux 11-12-13 mai, respectivement la saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais. Dans les faits il est plus prudent de se fier à la pleine lune: à cette époque de l'année, cette dernière peut favoriser de fortes gelées. Il ne faut donc rien planter la semaine de la pleine lune, ni avant d'ailleurs.


*Période propice à un refroidissement court et brutal des températures, elle correspond également aux dernières gelées de l'année.

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Houblons en pot - Rempotage.

Mes houblons en pot sont déjà très avancés, et ce, dès la livraison. Il faut donc penser à les rempoter car ils sont à l'étroit dans ces petits pots. Les racines sont souvent à l'air libre, ce que la plante n'apprécie guère.




Je prépare les houblons en les arrosant la veille. Le terreau sera plus malléable, et le plant plus facile à dépoter. Cela lui évite également un stress hydrique durant les jours qui suivent le rempotage, puisqu'il aura pu faire quelques réserves.
Le lendemain, je commence par découper un morceau de grillage arboricole en plastique pour le placer dans le fond du pot, afin d'en retenir le contenu.



Par dessus, je place une couche de 2-3 centimètres de roche volcanique (ou des billes d'argiles) pour permettre un bon drainage.



Je recouvre de terreau. Ici, un simple mélange spécial horticulture, le plus complet pour un prix correct (7.9€/70L): guano, algues, fumier de cheval, tourbe, écorces broyées, perlite. C'est léger, riche et la perlite va permettre un bon enracinement.

Edit: suite à un petit soucis d'étouffement racinaire, il apparaît que ce substrat retient trop l'eau. J'ai donc rempoté avec un mélange de terre de taupinière et de terreau le 31 mars (cf. p.10).



Petit truc personnel: je remplis le pot à moitié et je rajoute de la prêle séchée, que je broie dans mes mains au préalable. Cette plante riche en silice permet au houblon de se renforcer naturellement contre les champignons (mildiou). J'ajoute une poignée de roche volcanique afin d'aérer un peu le terreau et de permettre une meilleur diffusion de l'eau (ce matériau est poreux).




Je mélange le tout.



Il ne reste plus qu'à compléter avec du terreau et une poignée de roche volcanique. Il faut maintenant retirer le plant de son pot.



Il est important de délicatement démêler les racines, sans quoi la croissance de la plante sera plus difficile. On peut le faire avec les doigts ou une griffe de jardin, en prenant soin de ne pas abimer les racines principales.



Il ne reste plus qu'à faire un trou dans le terreau du second pot. Je place le plant en prenant soin de répartir un peu les racines et je rebouche.



Maintenant il suffit d'arroser pour tasser le terreau. Cela permet de fixer le substrat et de chasser l'air que l'on a introduit autour des racines: la plante a ainsi des contacts plus solides avec son environnement.



Je laisse égoutter quelques heures à l'extérieur avant de rentrer les pots pour la nuit.
Quand la plante commence à pousser, on peut ajouter un tuteur.

[estelle]

Encore un reportage de qualité pour la communauté

[Le Syphon]

Hey j'ai une question comme sa.... Pour ceux qui vienne du Qc .... fin février = encore de la neige.... donc est-ce que je devrais partir mes plants en pot mainyenant et les planté vers fin mars....

Je pose la question, car jai 4 houblon qui sont dans des pot au froid recouvert de feuille.... je ne sais pas quoi faire d'eux...


Merci Maitre du Houblon

[Chrodegang]

La neige n'est pas un problème en soi, ce sont plutôt les températures. Je ne connais pas la météo québécoise, mais à vu de nez ça doit être un peu plus froid que l'hiver mosellan . Quelles sont les températures en ce moment, et quand voit-on les dernières gelées chez toi?

Après tu as deux choix: soit tu les rentres pour les cultiver comme des plantes vertes pour les repiquer au printemps, soit tu les laisses dehors, dans une couche, ou sous le tas de feuilles (c'est très efficace si tout le pot est bien recouvert, mais gare au pourrissement). Tu peux aussi les laisser dans un endroit plus frais de la maison (garage...) Mais je suppose que si tu ne le fais pas, c'est que tu n'as pas la place.
Les bourgeons sont-ils en train de se développer?

Merci Maitre du Houblon

Faut pas pousser le bouchon trop loin, Maurice.