Bonjour,
J'ai lu quelque part qu'on peut utiliser une pompe à air, comme celles qu'on vend avec les aquariums, pour oxygéner le moût d'un levain. Cette même source conseille de filtrer l'air à l'aide d'un filtre à particules de 0,2 microns. Quelqu'un sait où l'on peut trouver cette sorte de filtres (les magasins à aquariums vend des pompes mais pas des filtres).
Merci.
La fermentation ⇒ Aération levain avec pompe à air
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Manolo
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dany06hd
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Re: Aération levain avec pompe à air
brouwland:
filtre à air stéril 0.2 micron pr 057.015.0 057.012.7 € 2,83
on peut le trouver ailleurs pour moins cher, mais c'est galère.
filtre à air stéril 0.2 micron pr 057.015.0 057.012.7 € 2,83
on peut le trouver ailleurs pour moins cher, mais c'est galère.
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Manolo
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Re: Aération levain avec pompe à air
Dans quel magasin ??dany06hd a écrit : on peut le trouver ailleurs pour moins cher, mais c'est galère.
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dany06hd
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Re: Aération levain avec pompe à air
dans les fournisseurs de produits pharmaceutiques.
en général c'est en quantité, pas à l'unité...
tu cherches filtre seringue dans gogol, mais un seul suffit et il te durera longtemps... d'ou l'inutilité d'en acheter en gros...
essayes à la pharmacie de ton quartier au cas ou...?
en général c'est en quantité, pas à l'unité...
tu cherches filtre seringue dans gogol, mais un seul suffit et il te durera longtemps... d'ou l'inutilité d'en acheter en gros...
essayes à la pharmacie de ton quartier au cas ou...?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!