Les houblons ⇒ Belgique - houblons bio

[leyon]

de BRAUMEISTER 20 L à 600L, bel effort!
je demanderai à ce brave homme. Si c'est possible, quelle(s) variété(s)?
viens-tu prendre livraison?

[dany06hd]

de BRAUMEISTER 20 L à 600L, bel effort!
je demanderai à ce brave homme. Si c'est possible, quelle(s) variété(s)?
viens-tu prendre livraison?

pricipalement du EKG.
je suis dans le sud, et j'apprecierais d'être livré (par qui que ce soit...).

par contre je suis un peu vert de rage, je viens de lire le journal:
une "micro" brasserie/pub vient de s'ouvrir à 6 km de chez moi, et le mec a fait très fort: 2 millions d'euros investis...une surface de 430m2 dont 100m2 pour la brasserie, et tout ça sur le port de monaco! en fait il y avait une brasserie industrielle à monaco, qui a fermé dans les années 70, et le mec relance le truc mais en plus moderne. l'ancienne recette est conservée, il utilise du malt bio, le matos apparent en cuivre etc.. avec en plus la vente sur place dans un méga pub...un truc dans un assez bon esprit finalement, mais avec des moyens financiers colossaux...! bien entendu le gars est issu d'une des familles les plus riches de monaco...(si ce n'est "la" plus riche...?). je me demande si je ferais pas mieux d'aller me pendre...?

en passant, la braumeister c'est mon labo: essais de process, recettes etc...
il y avait longtemps que je murissais ce projet et j'attendais d'avoir les thunes, j'ai économisé pendant des années,mais maintenant je commence à douter ??? je vais quand même essayer d'aller jusqu'au bout, même si la concurence est quelque peu déloyale...(mon budget ne dépasse pas 30.000€...et ma superficie 20m2...). quand j'étais jeune c'était pareil avec les gonzesses, les mecs de monaco avaient des porsche et moi une simca 1000 pourrie...

that's life

qui sait ? finalement ! peut être que je lui vendrai ma production...????

l'espoir fait vivre...

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[Nezahualcoyotl]

Bonjour

Est ce que l'offre pour les houblons cocerne aussi les brasseurs français pour de petits envois ( moins de un kilogramme par variétè ) ?

christophe , sous les embruns

[63lolo]

finalement ! peut être que je lui vendrai ma production...????

En tout cas t'as peut-être une solution pour faire des commandes de malt et de houblons groupées.

[fram]

si cette personne peut fournir cette quantité ou plus, ça m'intéresse.
pour le malt bio, si quelqu'un a un bon plan aussi ça m'intéresse (8 tonnes par an environs).

La Malterie du chateau fait du bio.

[fram]

Bonjour

Est ce que l'offre pour les houblons cocerne aussi les brasseurs français pour de petits envois ( moins de un kilogramme par variétè ) ?

christophe , sous les embruns

Je n'habite qu'a quelques km de la frontière... que je franchis régulièrement. Donc en cas de besoin, je suis d'accord de servir de relai.

[belix]

je serais bien preneur de de 5kg de chaque

Et un petit suisse peut se glisser dans cette commande groupee meme si je ne pourrais surement pas monter le chercher ou bien?

[dany06hd]

finalement ! peut être que je lui vendrai ma production...????

En tout cas t'as peut-être une solution pour faire des commandes de malt et de houblons groupées.

c'est une possibilité, mais comme il fait de la lager et moi de la ale, je ne suis pas convaincu qu'on utilisera les mêmes malts et houblons...mais l'idée reste quand même...
merci!

[leyon]

bon alors qui vient aux portes ouvertes le WE prochain?

[libertluc]

bon alors qui vient aux portes ouvertes le WE prochain?

hélas hélas hélas

j'ai un empèchement ce WE

Laurent nous ferais un petit reportage photo ........; juste pour retourner le couteau dans la plaie