10-11 Mai 2008 - BRASSAM International !!! ⇒ Concours de brassage amateur 2008 !
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bernie
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
hello
toute mes félicitations mon bon margoulin
pour la course en sac perso je parie sur ............ pas moi
a+
toute mes félicitations mon bon margoulin
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djavet
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- tout plein de trucs qui font glouglou et blup et prout!
Bref un système modulaire et mobile pour toutes techniques (extract, AG, no sparge, batch sparging, BIAG, no chill, etc.) - Brasseur : Amateur
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
Bravo à Sigma qui défend bravement les couleur Suisse avec cette 5ème place et de plus avec mon style de bière préfèré! Continue, c'est si facile de se faire plaisir!
D'ailleurs, je viend d'en brasser une de 1850 (London Porter de Whitbread). Je viens de la passer en primaire.
Dom
D'ailleurs, je viend d'en brasser une de 1850 (London Porter de Whitbread). Je viens de la passer en primaire.
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
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Florent
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
Bravo à Margoulin.
Et pour Particules c'est quoi cette catégorie Westvleteren? Sa veut dire brune de qualité supérieure?
Sinon je suis plutôt fier de mon classement, je ne pensé pas arriver à ce niveau, devant même des amateurs confirmés.
Et pour Particules c'est quoi cette catégorie Westvleteren? Sa veut dire brune de qualité supérieure?
Sinon je suis plutôt fier de mon classement, je ne pensé pas arriver à ce niveau, devant même des amateurs confirmés.
UNDIQUE ROBUR
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bernie
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
salut
il ne faut pas oublier non plus le deuxième qui est le mc gyver du forum
bravo à toi Mr particules
a+
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olivierpicard
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
Euuhhh moi il y a truc qui m'épate, c 'est d' apparaître dans le classement alors que je n'ai présenté aucune bière, vu que j'étais à stock 0 !
Bizarre...
A mon avis le jury a abusé de la bonne mousse. 
Bizarre...
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bernie
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
salut Olivier
je pense que tu avais envoyé un échantillon et tu ne t'en rappel plus lol
la moquette doit être très bonne chez toi, tu m'invite quand
a+
je pense que tu avais envoyé un échantillon et tu ne t'en rappel plus lol
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olivierpicard
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
Ah Ah !
Non maintenant je ne fume plus que de la feuille de houblon séchée, j'ai arrêté la moquette, y'en a plus. D'ailleurs mes pieds ont déjà dépassé les 2,5 mètres ! Blague à part je suis sûr de n'avoir rien envoyé...
Attendons la réponse du chef. 
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zepto brasseur
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COLLECTION: Tout ce qui concerne la bière De la brasserie "Amos bière de Metz" - Brasseur : Amateur
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
Tu es tellement fort olivier, que même sans échantillons, ils arrivent à te classer.
Pourquoi j'ai rien eu moi ?
Pourquoi j'ai rien eu moi ?
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.
M@nu
https://www.facebook.com/pages/Brasseri ... 5505298943
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françois O
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plus 2 pompes .... en attendant - Brasseur : Amateur
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
bon c'est moi qui avait l'échantillon d'olivier (une blonde )
comme il était inscrit , je l'ai présenté ....avec mes excuses
mais je viens de m'en expliquer avec l'interresé
pour la bière de particules
c'est vraiment la grande classe
d'un clone de cette bière d'abbaye
on devient tres humble devant tout ce savoir faire
donc bravoaux gagnants
et tous les participants
de ce concours
sans beaucoup de pretention
comme il était inscrit , je l'ai présenté ....avec mes excuses
mais je viens de m'en expliquer avec l'interresé
pour la bière de particules
c'est vraiment la grande classe
d'un clone de cette bière d'abbaye
on devient tres humble devant tout ce savoir faire
donc bravoaux gagnants
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sans beaucoup de pretention
françois - ochsf
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fram
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Nouvelle pico, nouveaux challenges! - Brasseur : Amateur
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Re: Concours de brassage amateur 2008 !
De toute façon, pas de regret, le jury était incompétent! 
J'ai gouté la bière de François et ne l'ai pas trouvée si mauvaise que ça... Peut-être l'échantillon jugé n'était-il pas correct?
En tout cas félicitation à tous car j'ai gouté des choses surprenantes et intéressantes.
J'ai gouté la bière de François et ne l'ai pas trouvée si mauvaise que ça... Peut-être l'échantillon jugé n'était-il pas correct?
En tout cas félicitation à tous car j'ai gouté des choses surprenantes et intéressantes.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!