Sous-tirage ⇒ WunderBar Cooler

[Borisfou]

Du nouveau sur le site de Brouwland:

Attention: livrable à partir du début décembre!

C'est la 3ème fois qu'ils reportent la date de disponibilité de cet article

[Great White]

Vivement noel !!

Question pour ceux qui ont acheté ou qui ont testé : mieux ou pas que les autres ? (les + les - ?)

merci

EDIT : pas borisfou bien sur... déja lu son post
merci quand meme Boris !

[Borisfou]

Les +:
-la finition est très bien pour une tireuse grand public
-Les plastiques des adaptateurs sont plus solides (moins rigides et cassants et plus épais) que le système de ma beerking. Le tout est livré avec des tuyaux en silicone de rechange, faciles à nettoyer, pour les raccords arrivée d'air ou CO2 - fut et fut - robinet.
-L'adaptateur pour mini-fut de 5 litres (ceux qu'on utilise principalement) dispose d'une vanne de fermeture si bien qu'on peut percer le fut et le laisser au frigo une nuit avant de le mettre dans la tireuse: bien pour que la levure qui remonte des fois quand on entame le fut se sédimente au fond. C'est bien étanche.
-avec le ventilateur de PC noiseblocker que j'ai mis à la place de celui d'origine, c'est très silencieux; ça refroidit un peu moins du fait que ça tourne un peu moins vite: je ne descends que jusqu'à 4 ou 5 degrés au lieu des 3°C qu'on peut atteindre normalement. Pour moi, c'est bien assez froid, enfin ça dépend du type de bière qu'on boit.
-la pompe à air marche très bien pour un fut qu'on consomme assez vite (4-5 jours) donc pas besoin de CO2 si on passe un fut à une soirée, un barbecue, etc.

[R2D2]

Bonjour,

Je suis aussi en attente de livraison d'une Wunderbar Pro et les dates reculent au fur et à mesure que le temps passe.

Je pense que c 'est une fausse nouvelle car pour ma part, Brouwland m' a garanti que j' aurai mes Wunderbar Pro AVEC module CO2 avant fin Novembre.
Croisons les doigts, ça peut pas faire de mal.

Ils ont tenu leur promesse ?

Du nouveau sur le site de Brouwland:

Attention: livrable à partir du début décembre!

C'est la 3ème fois qu'ils reportent la date de disponibilité de cet article

Début décembre, c'est jusqu'au combien ?

Pour ceux qui ont commandé et qui ne sont pas livrés, est-ce que votre compte a déjà été débité ?

[olivierpicard]

Effectivement elle ne sera pas disponible avant...un certain temps ! Le constructeur annonce "courant janvier". Brouwland, qui n'est que le distributeur, n'y est pour rien.
Il semble qu 'il s'agisse d'un problème technique d'étanchéité du circuit de CO2.

[syrinx]

Des nouveslles?

[olivierpicard]

Oui, normalement on en saura plus cette semaine après la réouverture de Brouwland. En tous cas j'espère bien car j'en ai 3 en commande et les gens ont soif !

[LouGarou]

Bonsoir,

Je suis assez intéressé par cette pompe a biere, mais j'aurai voulu savoir quelques trucs.

Par exemple, si je fait ma seconde fermentation en fut, avec ajout de sucre, j'aurai de la levure au fond de mon fut, ce qui n'est pas génial.
Ma question est : puis-je mettre en fut ma biere sans sucre (donc sans fermentation ni carbonation) et qu'avec la tireuse avec le module co2, elle me donne une biere gazéifié "normale".

Y a il un impact sur la qualité gustative, et qualitative de la biere ainsi tirée (tenu de mousse, finesse des bulles, gout spécial?)

Merci, bon appetit

[olivierpicard]

J'ai posé la question au spécialiste chez Brouwland dès la ré-ouverture ce matin, voici sa réponse :

"Théoriquement on sait saturer une bière en la tenant sous pression CO2 1bar et ceci pendant 2 semaines à 0°C.
Suivant cette théorie, cela devrait fonctionner. MAIS, nous n'avons pas d'expérience de le faire avec le Wunderbar, et la cartouche CO2 sera trop vite vide.
Par contre, tirer cette bière 'plate' est bien possible et une couche de mousse sera produite également (comme les bières anglaises). Une bière saturée, je ne crois pas.
Mieux est toujours (si on veut une bière saturée) d'ajouter un peu de sucre pour demarrer la refermentation. "

Conclusion: pour mes premiers essais je ferai comme avec les fûts pour le Beer King : 2 g / l max.

[LouGarou]

Bah moi je vais rester au bouteilles je croi...