Autre matériel de brassage ⇒ Passage au CO2... Raccords ? Connexions ? Installation...

[jmc34]

Salut à tous,

Après qques années à faire de la refermentation en bouteille (et de la fermentation en seau plastique), je passe au Fermzilla et à la contre-pression.

Je pars sur un cylindre 5kg, et là j'en suis à choisir le "petit" matériel pour tout mettre ensemble...

J'ai un peu de mal à voir comment connecter tout ça de manière pratique.

En gros j'ai 2 situations possibles pour ma bouteille:
- soit je carbonate, et je suis connecté sur mon fermenteur
- soit j'embouteille et j'ai une ligne gaz sur mon fermenteur et une autre sur mon remplisseur à contre pression.

Je me dit bêtement, t'as 2 "tuyaux", un simple avec un raccord ball lock de chaque côté et une autre avec un Y et 3 ball locks...

Bon, ça c'est dans ma tête, mais dans la vraie vie, ça a pas l'air de le faire.

Les détendeurs que je vois sortent en John Guest, donc ça voudrait dire que coté détendeur, il faudrait déconnecter/connecter le tuyau du raccord John Guest pour brancher le "tuyau" kivabien...

Le John Guest j'en ai jamais manipulé, mais ça a pas l'air fait pour faire du on-off-on-off-etc.

Si vous avez des idées / photos / exemples de comment on fait ça, merci d'avance !

D'ailleurs si vous avez une reco de détendeur, allez-y aussi, ceux que je vois se ressemblent tous, c'est le prix qui va décider.

Merci d'avance !

[benmince]

J'ai une 10kg avec un détendeur , une vanne de sortie , un tuyau et un ball lock .
Je branche et débranche selon mes besoins , tout mes fermenteur (fermzilla) , kegs , mini kegs sont montés pour recevoir le ball lock .

Un conseil , prends du matériel de qualité en ball lock et détendeur .
Et ne laisse jamais une bouteille de CO2 branchée en permanence .
Tu peux vite avoir une fuite et vider une bouteille en quelques heures .

J'ai des kegs de 10 litres pour les déplacements , j'utilise une bouteille de Sodastream pour le service .

[jmc34]

Merci benmince , donc si je comprends bien, tu sors en John Guest de ton détendeur et ça supporte la connection / déconnection pour y brancher la ligne nécessaire en fonction de ce que tu as besoin de faire ?

Pour le détendeur de qualité, franchement j'ai du mal à juger...
Chez Rolling Beers (qui sont à 10ln de chez moi, ça biaise), ça varie quasi du simple au double et je vois pas trop de différence...

Je sais bien que ça vient de Chine, mais je trouve le Kegland bien foutu (sur photo), avec le sans-outil et les molettes... Après c'est peut être de ma m***.

Sinon ce Majorplus vient probablement du même endroit. Je l'ai vu sur un site pro, ça doit qd même marcher un peu...

[Morcovaches]

Salut,

je viens juste de recevoir le MK5 Kegland dont tu parles.
En effet installation sans soucis et sans outils, c'est vraiment très simple. C'est pas non plus la révolution mais pas besoin d'ouvrir ta boîte à outils pour la clé à molette...
Je l'ai à peine branché à une 10kg de CO2 pour voir, et test fuite. Bon, ça fuit pas. Je n'ai pas été plus loin.
Je ne vais pas être objectif, mais bon, ça à l'air solide et bien fait, sauf les plastiques autour des jauges qu'à pas l'air super épais (ils vendent une cage pour les protéger si jamais).

Sinon la seule différence avec la Majorplus c'est juste que la sortie c'est du Duotight au lieu d'être du John Guest.
Le Duotight c'est du 8mm diamètre extérieur (5/16 inches)
Le JG c'est du 9,5mm, (3/8)

En fait, on s'en fiche un peu on tant qu'on chope le bon tuyau . Faut juste faire attention à prendre le bon diamètre, et d'avoir des ball lock compatibles à l'arrivée (si t'as une sortie mano Duotight, prends un ball lock Duotight quoi). Les tuyaux JG existent en plusieurs diamètres par ex.

C'est très facile à connecter / déconnecter. J'imagine que ça doit supporter oui.
Les deux mano ont en gros la même fiche technique. C'est kif kif quoi, prends au moins cher.
Si t'as pas de clé à molette chez toi et que t'en auras jamais besoin, prends le Kegland, ça évitera d'en acheter une
Si t'as une clé à molette, prends le Majorplus.
Si t'as pas de clé à molette mais que vraiment t'en veux une, prends le Majorplus.

Bisous, Morco

[jmc34]

Merci Morco,

supers informations !

Comme j'aime pas les plastiques pas solides et que j'aime bien les clés à molette, je vais prendre le Major plus

Merci ! Bisous à toi aussi

[benmince]

tu sors en John Guest de ton détendeur

non juste un tuyau plastique qui supporte la pression et des colliers inoxydable

[jmc34]

non juste un tuyau plastique qui supporte la pression et des colliers inoxydable

Intéressant, mais comment tu passes de l'utilisation A (carbo) à l'utilisation B (contre pression ou service) ?
Tu débranches / rebranches un tuyau qui alimente A ou B ou tu as un adaptateur tuyau / ball lock ?

[benmince]

Ben , je ne laisse rien en service permanent , à cause des fuites .Je débranche , rebranche selon mes besoins , grâce aux ball lock
Tout mon matériel est équipé en adaptateur Ball lock
Pour la carbo , je branche , monte vers 1.5 bars et débranche .
Pour le service , je branche , je sers , je débranche
Et comme cela pour toutes les manipulations :
- Chasse CO2
- Transfert
- Balayage
- sur l'ancien Fermzilla , le pot de récupération de levure était également équipé en adaptateur
- J'en ai même mis sur des bouteille de San Pelegrino pour faire des tests

[jmc34]

Désolé mais ce que je n'arrive pas à voir c'est comment tu as connecté ton premier balllock (mâle) à ton détendeur...

C'est exactement ce que je pensais faire, mais je n'arrive pas à trouver un raccord pour passer d'un john guest 3/8 en sortie de détendeur à un ball lock mâle...

C'est balot...

[jmc34]

Désolé mais ce que je n'arrive pas à voir c'est comment tu as connecté ton premier balllock (mâle) à ton détendeur...

C'est exactement ce que je pensais faire, mais je n'arrive pas à trouver un raccord pour passer d'un john guest 3/8 en sortie de détendeur à un ball lock mâle...

C'est balot...