Bien pratique pour refroidir l'échantillon pré ébullition. C'est même plutôt 1056 la di Avec un blend NEIPA fait maison
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Pedzouille
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
Un petit brassage du lundi, sous la neige
Bien pratique pour refroidir l'échantillon pré ébullition. C'est même plutôt 1056 la di Avec un blend NEIPA fait maison
Demain peut-être une Hoppy Mini Uni
Bien pratique pour refroidir l'échantillon pré ébullition. C'est même plutôt 1056 la di Avec un blend NEIPA fait maison
Demain peut-être une Hoppy Mini Uni Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
bien pratique la neige! j'en ai profité pour refroidir de la pâtisserie
T'as bien raison pour le Blend, il y a plein de trucs à faire en mixant des souches!
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
En tout cas ça a bien chauffé et produit un énorme krausen 
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
C'est marrant, j'ai hésité à mélanger ces deux levures pour mon dernier brassin, je savais pas trop si ça se faisait 
Finalement j'ai mis 2 sachets de new England. Je suis curieux du résultat, tiens nous au courant
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
Vu que c'est toi le brasseur, tout se fait. Après le résultat....... J'ai pas trop de doute, ça fera une bière
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
Ça y est il est prêt à être rempli. Enfin presque il est pas encore étanche 
Avec +/- 30 litres d'une pré-prohibition IPL
Enfin ipa plutôt, le starter de wlp840 n'a pas l'air prêt...
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Enfin ipa plutôt, le starter de wlp840 n'a pas l'air prêt...
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
J'avais serré à la main. Un petit coup de clé et c'était étanche
Comme ça j'ai deux fermenteurs 30L, ce sera plus simple pour les DH 
27.8L en fermenteur à 14H, ce matin c'était déjà en pression, j'avais pas complètement desserré la valve.
Faut bien se faire plaisir
Comme ça j'ai deux fermenteurs 30L, ce sera plus simple pour les DH 27.8L en fermenteur à 14H, ce matin c'était déjà en pression, j'avais pas complètement desserré la valve.
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Re: Journal de brassage de Pedzouille
Bonjour,Pedzouille a écrit : 21 déc. 2023 18:08 Salut,
J'aime pas beaucoup les bières avec ajouts d'habitude, mais le timut ça passe bien. J'ai fait deux fois une bière assez proche, c'était en gros :
1er essai 1g/l en hopstand, et un petit peu à l'empâtage, genre 0.25g/l.
2ème essai, j'ai mis 0.25g/l à 5 min ébu et 1.25g/litres en DH.
Et du coup tu en as pensé quoi de tes deux essais ? D’après toi le timut ressortait mieux avec le hopstand ou le DH ?
Et sur les dosages ? Par ce que le Dud avait l'air d'en mettre bien moins et d'être content !
Merci
Mieux vaut savoir lever le coude que de baisser les bras.