Hey salut ka compagnie !
Je me suis lancée dans la confection de limonade de sureau et le premier brassin s'est parfaitement bien passé.
2eme batch en revanche jai un depot blanchatre qui s'est créé, je voudrait savoir si cest normal ou si cest des moisissures.
Merci d'avance
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Limonade de sureau infection ?
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Glaire
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Re: Limonade de sureau infection ?
Ouep une photo 
10 contre 1 qu'on a un joli krausen de sauvages
10 contre 1 qu'on a un joli krausen de sauvages
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Glaire
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Re: Limonade de sureau infection ?
Salut,
Mince a priori l'image que j'avais mise a pas fonctionné !
J'espèreque celle ci oui !
Mince a priori l'image que j'avais mise a pas fonctionné !
J'espèreque celle ci oui !
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MementoMori
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Re: Limonade de sureau infection ?
Bon bah j'ai perdu. D'ici ça ressemble fortement au développement d'une moisissure 
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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Glaire
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Re: Limonade de sureau infection ?
Ca fait une grosse couche sur toute la surface mais en dessous la limonade a l'air bien !
A jeter donc..! :'(
Jesperais eviter den passer par la ! Ya plus de fleurs de sureau :'(
A jeter donc..! :'(
Jesperais eviter den passer par la ! Ya plus de fleurs de sureau :'(
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MementoMori
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Re: Limonade de sureau infection ?
Attends d'autres avis je ne suis pas expert... Sur un pot de confiture moisi j'enlève le dessus et je mange le reste, je n'en suis pas mort 
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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Re: Limonade de sureau infection ?
Petite question, dans quoi fais-tu fermenter ta limonade ? Récipient « fermé » ou ouvert ?
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Glaire
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Re: Limonade de sureau infection ?
Salut !
Alors mon contenant est en plastique recouvert d'un film plastique avec des trous dedans+ un tissus par dessus.
J'ai fait ca la 1ere fois aussi, mais le contenant etait en verre.
Alors mon contenant est en plastique recouvert d'un film plastique avec des trous dedans+ un tissus par dessus.
J'ai fait ca la 1ere fois aussi, mais le contenant etait en verre.