Le conditionnementDébutant au Soda Keg...

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Flo13250
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Flo13250 »

Faust a écrit :Le prix est cool ! Mais c'est par paquet de 20 quoi :lol:

C’est pas pour ça que je partage après si des gens sont chaud pour faire une commande dans les bouche du Rhône je suis chaud pour en prendre 2 ou 4 :lol:.
Mais ça peut être utile pour des commande grouper parce qu’il a l’air d’en avoir pas mal
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Faust »

Ah pareil ! Je suis pas du tout dans ce coin là mais j'en veux bien 4 à ce prix là :lol:
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Chimay41 »

Bonsoir à tous,

Je vais bientôt inaugurer mes deux mini kegs et j'ai vu qu'il y avait une section sur le kegging dans notre bible à tous à savoir How to Brew.

John Palmer écrit que pour une carbonatation forcée au frais, il faut éviter de mettre le régulateur dans le.frigo.

Vois faites cela?
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Jinac »

J'ai déja mis toute la bouteille au frigo sans soucis.
Maintenant je ne le fais plus car j'ai vidé une bouteille de CO2 suite à un problème non élucidé, soit de fu fuyant soit de manomètre fuyant...

Bref, perso je fais ça un peu "à la bourrin" pour l'instant : je mets à un peu moins de 3 bars de CO2, j'alterne les secouages et repos toujours sous 3 bars (tout ça hors du frigo) à moment donné...au pifomètre, j'arrête, je remet mon fut au frais.
Le lendemain je contrôle la pression : si elle est pas encore à ma pression d'équilibre visée, rebelote, si elle la dépasse, je dépressurise, si elle l'ait je suis un brasseur heureux.
et ainsi de suite jusqu'à arrivé à l'équilibre.
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Chimay41 »

Elle est a combien ta pression d'équilibre?
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Jinac »

Ca dépend des bières et des styles, y'a des tableau sur ça facilement trouvable.

On va dire en moyenne 0.9 à 3°C
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par timoon »

Perso j'ai toute ma bouteille au frigo et mes bières sont carbonatées comme je le veux...
Un de ces 4 je mettrais un passe-paroi, tout de même, histoire de pouvoir mettre un 3e fût.
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Chimay41 »

Jinac a écrit :Ca dépend des bières et des styles, y'a des tableau sur ça facilement trouvable.

On va dire en moyenne 0.9 à 3°C
Je vais tester mes branchements avec de l'eau dans la semaine, jouer un peu avec le régulateur, le TAP est flow control.
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Chimay41 »

Jinac a écrit :Bref, perso je fais ça un peu "à la bourrin" pour l'instant : je mets à un peu moins de 3 bars de CO2, j'alterne les secouages et repos toujours sous 3 bars (tout ça hors du frigo) à moment donné...au pifomètre, j'arrête, je remet mon fut au frais.
Le lendemain je contrôle la pression : si elle est pas encore à ma pression d'équilibre visée, rebelote, si elle la dépasse, je dépressurise, si elle l'ait je suis un brasseur heureux.
Premier enfûtage hier soir lors de l'embouteillage de ma Nelson Sauvin single hop.

J'ai mis un fût directement au frigo dans l'idée de lancer la carbo a H+24.

Donc ce soir, je connecte la bonbonne SodaStream sur le fut et là... Le frigo n'étant pas dédié à la chose, forcément, ça ne passe pas Image.

J'ai donc lancé une carbo a température ambiante sur le deuxième fût (1.6 bar a 19°C).

Je pense que je ferais la méthode bourrin les prochaines fois en partant d'un fut préalablement mis au frais pdt 24h.
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par juju31 »

Le pro tip pour la forcée, cest de pousser a 0.2 ou 0.3 bar de plus que la pression d equilibre souhaitée, mais avec un gros secouage.
RAS