Brassins et expériencesBrassin N°4 - Sierra Nevada Pale Ale Clone - Acte II

Décrivez ici et ouvrez le débat sur vos brassins, vos méthodes, vos résultats...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Cede
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4200
Inscrit depuis : 20 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Un peu trop :)
Brasseur : Amateur
Localisation : Clapham / xToulouse
2 recettes partagées
A remercié : 27 fois
A été remercié : 147 fois

Re: Brassin N°4 - Sierra Nevada Pale Ale Clone - Acte II

Message par Cede »

Pourquoi je suis partit sur du crystal 40 ? :)
Je devais penser à autre chose, car effectivement c'est crystal 60 dans la recette.
Mais ça ne change pas trop, le 150 a vraiment un autre gout :)

Pour l'eau ça me parait bon.
Et pour trouver les divers sels, je prends ça dans ma boutique de brassage, mais je suis au Canada.
Je ne peux pas trop t'aider pour tes recherches.
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Yeremy75
Ch'ti nouveau
Messages : 49
Inscrit depuis : 8 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Paris, France
A remercié : 4 fois

Re: Brassin N°4 - Sierra Nevada Pale Ale Clone - Acte II

Message par Yeremy75 »

Cede a écrit :Pourquoi je suis partit sur du crystal 40 ? :)
Je devais penser à autre chose, car effectivement c'est crystal 60 dans la recette.
Mais ça ne change pas trop, le 150 a vraiment un autre gout :)
C'est du Crystal 60 mais 60 Lovibond, donc en fait 150 EBC :)

Je vais voir pour les sels... si quelqu'un à d'autres infos, je suis en région parisienne mais pas de boutique de brassage directement autour de chez moi...ça se trouve pas dans les animaleries ou les enseignes de jardinage sinon? Peut être que ça s'utilise pour des aquariums ou autres :lol: Magasin alimentaires bio? ou boutique genre santé / soins gélules diète & co.

Sinon tant pis je patienterai la semaine prochaine pour faire le brassin et je lirai la notice de ma cuve en attendant! Si je dois commander ça, j'en profiterai peut être pour prendre un peu de pale malt UK aussi et faire un mix...