KlarsteinKlarstein [sujet unique]

sebontheroad
Ch'ti nouveau
Messages : 51
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par sebontheroad »

IMG-20191205-WA0007.jpeg
Voici la pompe annoncé comme inox ...

Je sais pas trop a quoi correspond le modèle " mp 10rn" mais je crois que c'est cette référence sur mundshenk ( brewmonk..)

J'ai envoyé un mail au fabricant pour connaître la température max et les matériaux de la tête de pompe ...
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
sebontheroad
Ch'ti nouveau
Messages : 51
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par sebontheroad »

J'ai un léger dépôt de " calcaire" au niveau de la résistance suite a une courte utilisation avec de l'eau ( peu
calcaire )
Après un long brassage de mout , ça doit coller !
raphlabinche
Ch'ti nouveau
Messages : 67
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : Work on progress
Brasseur : Amateur
Localisation : Besan??on
A remercié : 5 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par raphlabinche »

Et voilà ce que j'ai trouvé :
https://m.fr.dhgate.com/product/mp-10rn ... 34951.html

Il est dit clairement :
"
Type: MP-10RN

Capacité maximale: 11L / MIN

Capacité standard: 5L / MIN

Tête maximale: 1.5M

Tête standard: 1 M

Moteur: 6W 220V-240V 50HZ / 60HZ

Connexion: tuyau de 14MM

Température maximale admissible du liquide: 80 degrés

Auto-amorçant: NON

Principe de fonctionnement: centrifuge, couplage magnétique

Matériau des pièces de fonderie: Polypropylène renforcé de fibre de verre


A noter qu'on trouve quand même des annonces qui la donnent résistante à 140 degrés... bientôt on va nous dire que c'est une pompe adaptée au propergol des fusées ^^

-------
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par MementoMori »

Salut.

J'ai une pompe non magnétique qui était affichée pour 100°C et qui a l'air de tenir le choc. Ses recommandations sont claires, elle peut tenir avec 100°C circulants, pas en statique (immersion).

Je pense sincèrement que pour vos pompes c'est la même. D'ailleurs certains l'utilisent pendant l'EBU de ce que j'ai pu en lire sur le fils afin de maintenir une température uniforme. Mais cela dure quelques minutes, le reste du temps on travaille à moins de 80°C de toute façon.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
raphlabinche
Ch'ti nouveau
Messages : 67
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : Work on progress
Brasseur : Amateur
Localisation : Besan??on
A remercié : 5 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par raphlabinche »

En fait ce que je me dis c'est que c'est la même chose que le brewmonk. Sur le brewmonk ils vendent un bras de whirlpool qu'on est sensé faire à chaud. Donc avec un mout aux alentours de 100 degrés.
Et je vois pas comment stériliser la pompe et tout le circuit de recirculation sans faire circuler le mout bouillant dedans.

-------
sebontheroad
Ch'ti nouveau
Messages : 51
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par sebontheroad »

raphlabinche a écrit :Et voilà ce que j'ai trouvé :
https://m.fr.dhgate.com/product/mp-10rn ... 34951.html

Il est dit clairement :
"
Type: MP-10RN

Capacité maximale: 11L / MIN

Capacité standard: 5L / MIN

Tête maximale: 1.5M

Tête standard: 1 M

Moteur: 6W 220V-240V 50HZ / 60HZ

Connexion: tuyau de 14MM

Température maximale admissible du liquide: 80 degrés

Auto-amorçant: NON

Principe de fonctionnement: centrifuge, couplage magnétique

Matériau des pièces de fonderie: Polypropylène renforcé de fibre de verre


A noter qu'on trouve quand même des annonces qui la donnent résistante à 140 degrés... bientôt on va nous dire que c'est une pompe adaptée au propergol des fusées ^^

-------
Merci pour le lien
Je crois que plusieurs fabricants font cette référence , déjà la couleur est différente ,estce que certains matériaux change ? Pas de réponses du fabricant pour l'instant ...
J'ai choisi la brauheld en partie pour sa pompe inox ... ( aussi pour le panier a Grain et le trop plein télescopique )
Pratique le trop plein réglable ( rajout d'un filtre?) , pas besoin de trop surveiller le débit de pompe

Sur la mundschenk , on peut souder le filtre du bas au panier ? Ou ta un gros joint plastic autour du filtre ?
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par MementoMori »

Je te conseille de surveiller ton débit malgré le trop plein.
Si tu recircules trop vite le jus n'a pas le temps de redescendre en bas de cuve et là ça brûle !
1cl d'eau au dessus des drêches et ça roule ;)
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
sebontheroad
Ch'ti nouveau
Messages : 51
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par sebontheroad »

Réponse du fabricant pendant que j'écrivais le message précédent :
There are two types of MP-10RN, regular type can handle up to 50 degree C liquid, and hight temperature type can handle up to 100 degree C liquid.

The regular type is PP plastic pump head, and high temperature type is high temperature PP plastic, and high temperature type is also sanitary type.

And yes, we also have stainless steel type, but only the pump head shell is steel, the impeller and isolation sleeve will be hight temp plastic as wel
Avatar de l’utilisateur
Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1470
Inscrit depuis : 7 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 34 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par Mickaël28 »

Hello, voici la traduction (pour les anglophobes)
Image
Il existe deux types de MP-10RN, le type standard peut gérer un liquide jusqu’à 50 degrés C et le type haute température peut traiter un liquide jusqu’à 100 degrés C. Le type standard est la tête de pompe en plastique PP et le type haute température le plastique PP haute température. Le type haute température est également du type sanitaire.

Et oui, nous avons aussi le type en acier inoxydable, mais seule la coque de la tête de pompe est en acier, la turbine et le manchon d’isolation seront en plastique haute.
raphlabinche
Ch'ti nouveau
Messages : 67
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : Work on progress
Brasseur : Amateur
Localisation : Besan??on
A remercié : 5 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Klarstein [sujet unique]

Message par raphlabinche »

Réponse très intéressante qui explique donc que cette pompe résiste à 100 degrés.
Mais est ce que c'est la même sur la Mundschenck ? Parce que c'est un réel argument ! Parce que la mundschenck je crois qu'on peut monter le bras de whirlpool Brew monk... donc le whirlpool avec la pompe ça devient carrément cool

-------