Décès des levures ? - Page 2 - BrassageAmateur.com

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Jinac: Maître Brasseur; Messages : 4300; Inscrit depuis : 8 ans 9 mois; Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
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Re: Décès des levures ?

Message par Jinac » 02 sept. 2019 10:45

Aza- a écrit :Au risque de me répéter, on ne calcule pas la quantité de levure en sachet par litre.

https://www.littlebock.fr/outil-brassag ... ed-de-cuve

Nombre de cellules de levure nécessaires : 257 milliards
Quantité de levure sèche nécessaire :26 grammes

Pour 20L oui mais il me semble qu'il avait plus que ça en fermenteur bien qu'il n'y ai pas de chiffe exact

"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2

Aza-: Maître Brasseur; Messages : 2692; Inscrit depuis : 8 ans 3 mois; Je suis tuteur : oui; Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB; Brasseur : Amateur; Localisation : Verdun sur Garonne; A remercié : 116 fois; A été remercié : 252 fois

Re: Décès des levures ?

Message par Aza- » 02 sept. 2019 12:28

Oui, je me suis basé sur 20L.
Effectivement StabyloVert parle de 20L à l'embouteillage, c'est donc peut-être même plus.

12 messages

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