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Aza-
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Re: Besoin d'aide

Message par Aza- »

C'est presque ça. Si ta densité est stable, ça veut dire que te fermentation est finie. Tu n'as donc pas besoin de changer ta quantité de sucre en fonction d'une densité finale (qui est un chiffre hypothétique).
Je trouve 8g/l un peu élevé, mais je ne connais pas le style de bière de ton kit.
Par curiosité, c'était un kit tout grain ou en extrait ?
Aeros33
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Re: Besoin d'aide

Message par Aeros33 »

Aza- a écrit :C'est presque ça. Si ta densité est stable, ça veut dire que te fermentation est finie. Tu n'as donc pas besoin de changer ta quantité de sucre en fonction d'une densité finale (qui est un chiffre hypothétique).
Je trouve 8g/l un peu élevé, mais je ne connais pas le style de bière de ton kit.
Par curiosité, c'était un kit tout grain ou en extrait ?
Je ne connais pas trop la différence entre kit tout grain ou extrait , mais il est arrivé comme ça https://www.noelshack.com/2019-32-1-1564998153-kit.jpg avec du houblon sous forme de gélules si je peux dire qu'ils appellent amérisant et d'autre qu'ils appellent aromatique et la levure en sachet.
Aeros33
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Re: Besoin d'aide

Message par Aeros33 »

Aza- a écrit :C'est presque ça. Si ta densité est stable, ça veut dire que te fermentation est finie. Tu n'as donc pas besoin de changer ta quantité de sucre en fonction d'une densité finale (qui est un chiffre hypothétique).
Je trouve 8g/l un peu élevé, mais je ne connais pas le style de bière de ton kit.
Par curiosité, c'était un kit tout grain ou en extrait ?
Aussi je viens de regarder la densité pour avoir une base et actuellement elle est de 1005 , j'ai fait un trait rouge sur la photo pour te monter ou arrivé le niveau https://www.noelshack.com/2019-32-1-156 ... -titre.jpg
Zepimousse
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Re: Besoin d'aide

Message par Zepimousse »

Aeros33 a écrit :Je ne connais pas trop la différence entre kit tout grain ou extrait
Je n'arrive pas à voir tes photos :-(
Mais sur le principe :
- extrait = poudre
- concentré = boite de conserve avec un sirop
- tout grain = des grains de malt concassés ou pas selon les kits

par contre, une densité de 1005 c'est déjà bien bas (mais tout dépend de la recette, de la levure et du process) difficile de dire si c'est correct ou si ça peut encore baisser, d'où l'intérêt de reprendre une densité dans qques jours.
Attention à ne pas remettre l'échantillon dans le fermenteur (pb potentiel d'infection).

Edit :
A lire si ce n'est déjà fait : ftopic32329-0.html