Discussion générale ⇒ Vie de merde!!!
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Jinac
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Re: Vie de merde!!!
ou juste à l'air avec un compresseur non ? Plutot que de "gacher" du co2....
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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pasqueto
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Re: Vie de merde!!!
Il te faudrait trouver par chez toi ce genre d'industrie et leur poser la question, surtout le prix. http://www.soremat-ad.com/redressage-dune-citerne/
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juju31
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Re: Vie de merde!!!
j'insiste, un carrossier auto sait comment chauffer le métal et tirer à la ventouse pour remettre ça d'aplomb.
Le pire a faire serait d'essayer seul et de lui emmener ensuite.
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RAS
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Coco l'asticot
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Re: Vie de merde!!!
Bon, je suis arrivé à faire un truc pas trop crade : petit à petit, au maillet et chiffon, en tapotant de l'interieur... C'est loin d'être parfait, mais le couvercle plaque bien, et surtout, j'ai pas (trop) fait de rayures à l'interieur...
J'avais bien essayé au CO2 (pas de compresseur chez moi), mais pas moyen de rendre suffisament étanche le couvercle.
C'est sur, j'aurai eu le temps, un carrossier aurait fait du meilleur boulot. Mais bon, que le fermenteur soit parfaitement cylindrique, c'est pas le plus important, pour moi. Merci pour vos pistes, en tout cas !
J'avais bien essayé au CO2 (pas de compresseur chez moi), mais pas moyen de rendre suffisament étanche le couvercle.
C'est sur, j'aurai eu le temps, un carrossier aurait fait du meilleur boulot. Mais bon, que le fermenteur soit parfaitement cylindrique, c'est pas le plus important, pour moi. Merci pour vos pistes, en tout cas !
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Coco l'asticot
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Re: Vie de merde!!!
Hop !
La partie la plus cabossée était en bas à droite de l'autocollant. Y'a encore un peu des bosses, mais là, c'est fonctionnel, ça me va. Et un adage qui s'est maints fois verifié chez moi : le mieux est l'ennemi du bien !
La partie la plus cabossée était en bas à droite de l'autocollant. Y'a encore un peu des bosses, mais là, c'est fonctionnel, ça me va. Et un adage qui s'est maints fois verifié chez moi : le mieux est l'ennemi du bien !
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Tofito
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Re: Vie de merde!!!
Surtout pas très dangereux! Imagines que ça doive monter à 2 bars, que le truc "explose", t'as 100L à 2 bars et la tôle d'inox qui pète à la tronche...Jinac a écrit :ou juste à l'air avec un compresseur non ? Plutot que de "gacher" du co2....
L'eau par contre est incompressible, donc si ça pète y'aura juste 100L d'eau à terre.
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Eric974
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Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Vie de merde!!!
Pour décabosser au maximum il faut utiliser un tas à l’intérieur et une batte de carrossier à l’extérieur
https://materiel.hellopro.fr/battes-mai ... uille.html
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Jinac
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Re: Vie de merde!!!
Ma remarque concernait plus le fait d'utiliser de l'air plutôt que du CO2 pour "pousser"Tofito a écrit :Surtout pas très dangereux! Imagines que ça doive monter à 2 bars, que le truc "explose", t'as 100L à 2 bars et la tôle d'inox qui pète à la tronche...
L'eau par contre est incompressible, donc si ça pète y'aura juste 100L d'eau à terre.
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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"Des pressions ?"
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Patrick P
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Une chambre chaude
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Un acidomètre
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Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
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Re: Vie de merde!!!
Ce week-end, brassage d'une Kölsch. Je prépare les grains, je les verse dans l'entonnoir de mon moulin à rouleaux (Brewferm). J'enclenche la foreuse pour les faire tourner. Rien ne passe. Je vide l'entonnoir, je vérifie l'écartement des rouleaux, qui est normal. Je verse une centaine de grains pour retester à vue. Et je me rends compte que les grains ne sont pas accrochés par le rouleau qui tourne. J'écarte un peu plus. Ca ne passe pas. Finalement, j'ai dû écarter du double de l'espace normal. Résultat, mouture trop grosse. D'où pas assez d'extraction des sucres et DI d'à peine 1040 au lieu de 1049.
J'aimerais comprendre pourquoi, tout à coup, les grains ne sont plus accrochés par les picots du rouleau alors que, depuis un an, cela se passait presque sans problèmes...
J'aimerais comprendre pourquoi, tout à coup, les grains ne sont plus accrochés par les picots du rouleau alors que, depuis un an, cela se passait presque sans problèmes...