Au Casino de Lons, il y a un rayon herboristerie.
J'ai trouvé de la canelle en baton et des batons de réglisse.
Environ 2 euros les 150 grammes.
Les fournisseurs ⇒ Epices
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leyon
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Re: Epices
bonne chance pour la cannelle 
voici bien une épice qui domine tout...
voici bien une épice qui domine tout...
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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63lolo
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olivierpicard
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Re: Epices
J'en met en général 7 g /L (en poudre) à 15 min de la fin de l'ébu, en même temps que la coriandre.
Dans une ambrée je trouve que ça rajoute vraiment une touche intéressante.
Dans une ambrée je trouve que ça rajoute vraiment une touche intéressante.
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muntjac
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Re: Epices
En Pologne (à Wroclaw), j'ai bu de le bière chaude à la canelle (en pinte bien sûr!). J'en ai d'ailleurs pris 2. Cela dit, je n'aime pas trop la canelle en général, mais c'est bien entendu l'aspect culturel qui m'inréressait. En dessous d'un litre, la culture ne m'impreigne pas suffisamment...leyon a écrit :bonne chance pour la cannelle
voici bien une épice qui domine tout...
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leyon
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Re: Epices
ah, ben chaud, c'est déjà différent...
on s'approche de l'idée du vin chaud.
sinon, la bière chaude, Liefmans en faisait: la gluhkriek. une merveille.. tiens: un petit tour sur leur site semblerait indiquer qu'ils en brassent encore.
ben puisqu'il semble qu'elle existe encore: je vous la conseille
http://www.liefmans.be/NL/Liefmans/Gluhkriek.htm
on s'approche de l'idée du vin chaud.
sinon, la bière chaude, Liefmans en faisait: la gluhkriek. une merveille.. tiens: un petit tour sur leur site semblerait indiquer qu'ils en brassent encore.
ben puisqu'il semble qu'elle existe encore: je vous la conseille
http://www.liefmans.be/NL/Liefmans/Gluhkriek.htm
ABUSUS NON TOLLIT USUM