Strong AleBière de noël

double, triple, Barley Wine...
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marti
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Re: Bière de noël

Message par marti »

bernie a écrit :pour la poutrelle marti a du te jeter un sort
alex73 a écrit : MARTI si je t'attrape :violent1:
fallait pas se moquer ... :twisted: :cwm21:

d'abord la stout à Bernie...

et ensuite la noël d'alex ....
:laughing6:

a qui le tour ... ?? :toothy7:
burzum a écrit :t'es pas un peu léger sur les épices pour de la bière de noel?
laisse... c'est un p'tit joueur ... :twisted:
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alex73
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Re: Bière de noël

Message par alex73 »

Quand t'as fait ton essai avec 2 temps d'ébu, tu dis que tu as corrigé la densité en ajoutant de l'eau
tu as donc ajouté de l'eau dans le brassin infecté (poutrellé)?

Le gout poutrelle vient quand : après fermentation ou bien le moût a déjà le gout ?
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
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Re: Bière de noël

Message par marti »

alex73 a écrit : tu dis que tu as corrigé la densité en ajoutant de l'eau
tu as donc ajouté de l'eau dans le brassin infecté (poutrellé)?
nan, rajouté de l'eau avant refroidissement
alex73 a écrit :Le gout poutrelle vient quand : après fermentation ou bien le moût a déjà le gout ?
goût décelable à la mise en bouteille :(
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Re: Bière de noël

Message par alex73 »

marti a écrit :nan, rajouté de l'eau avant refroidissement
peut-être pas assez bouillie pour évacuer le chlore
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Re: Bière de noël

Message par 63lolo »

Salut Alex.
Est-ce que tu as gouté le mout ?
Il y a t-il assez d'épices ?
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alex73
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Re: Bière de noël

Message par alex73 »

Bien sur que j'ai gouté le mout !

En fin de primaire, je dirais que l'on sent surtout la canelle (présente dans les épices à vin chaud)

je l'embouteille jeudi je serais mieux à même de te répondre à ce moment là

a+
alex
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