Brassage automatisé ⇒ Brew Monk [sujet unique]

[lezius]

Pour tes sacsà houblon, je ne sais pas.
Pour le refroidissement, je met le serpentin 10min avant la fin de l'ebu.
Je lance le refroidissement et je fais un whirlpool avec le serpentin dedans (testé 1 fois), c'est pas l'idéal, mais avec des sac à houblon brewferm, j'ai pas eu de pb de vidange.
Le second brassin, j'ai fais le début du refroidissement dans la machine (vers 80°) puis mis le serpentin dans le seau de fermentation désinfecté. J'ai fais mon whirpool, attendu que ça se pose, vidangé et fini le refroidissement dans le seau. (testé 1 fois aussi), pas de souci de transfert non plus.
Voila, après le premier brassin est assez trouble je trouve, enfin pas super limpide, mais le gout est la (le deuxième fermente encore)

J'ai le bras (utiliser das le cas 2, je l'avais pas pour le 1) sur l'easybrew 30 il passe nickel.

[laurkemen]

Pour la phase post-ébu, quand il y a un tas de pellets qui bouche le filtre bazooka je me demande si je ferais pas mieux de remettre ma bonne vieille tresse inox

[Huj]

Perso je l'ai viré ce filtre et rien dautre a la place

[laurkemen]

Perso je l'ai viré ce filtre et rien dautre a la place

rien d'autres, tu parles de la tresse inox ?

[Huj]

Oui

[Sharky-Beer]

+1 tout viré.
Les petites particules de pellets (je n'oserais pas le faire avec des cônes) passent dans problèmes dans la pompe.

[Patrick P]

+1 tout viré.
Les petites particules de pellets (je n'oserais pas le faire avec des cônes) passent dans problèmes dans la pompe.

Bon.j'ai pris mon courage à deux mains, deux tournevis, une pince et un cutter et j'ai démonté le bazar. C'est assez facile en fait même pour un nul de nul comme moi.

Il n'y a pas grand-chose dans ce truc. La pompe, le contrôleur électronique, la résistance xmchauffante et quelques câbles.

L'hypothèse d'un bouchage était bonne. Restait à déboucher avant de vérifier si la pompe fonctionnait encore.
On comprend ici pourqoui il ne faut pas faire fonctionner la pompe en ébullition. Les joints sont en silicone très souple.

Premier joint enlevé, ça ne fonctionne toujours pas. Je démonte. C'est bouché aussi. Et bien bouché.

Après avoir gratté avec pince, tournevis, épingle, ça reste bouché. J'attaque au bain de percarbonate de soude à 50°.
Pendant ce temps, je constate avec horreur qu'un câble à été enlevé du boîtier électronique quand j'ai démonté le fond.

Bref, il faut aussi de

[Patrick P]

Message précédent envoyé par erreur avant qu'on soit fini.
Bref,disais-je, démontage de la partie électronique.

Heureusement,il y avait un seul plot de libre. Je raccorde je vérifie la pompe, elle tourne bien (ouf) . Je récupère le cache percarbonate, je remonte tout. Pour une fois, je n'ai pas perdu de vis. Et tout fonctionne à nouveau.
J'en ai profité pour brasser la recette de CITRA de Brewdog adaptée et tout à fonctionné.

Par contre, comment éviter que ça se boche à nouveau avec le tuyau à whirlpool?

Et je confirme: ne surtout pas utiliser la pompe à l'ébullition car les joints en silicone vont fondre.

[kenzo]

Ah bah grâce à toi je viens de comprendre à quoi servent le coude et les serflex en plus dans le colis de livraison!!! Ils ont peut-être compris que c'était un défaut récurent de la machine, ou une erreur fréquemment commise par les néophytes en la matière!

[quik66]

non ces pas une erreur si il l on mis car ils ont penser a ceux qui oublis d ouvrir le petit robinet bleu
ensuite comme dit attent que sa retombe un petit peut en température et la tu peut utiliser ton bras pour le Whirlpool