Brassage automatisé

laurkemen · Message par **laurkemen** » 03 oct. 2018 14:45

Lezius, ça reste "risqué" comme manip

lezius · Message par **lezius** » 03 oct. 2018 16:06

J'ai le clone version homebrewshop/braumarkt et je ne trouve pas la manip risquée.
Ma machine est sur une chaise, et je prend un marche pied en bois (modèle suédois) et je soulève le truc sans soucis, le quart de tour qui va bien et hop plus qu'a rincer.

laurkemen · Message par **laurkemen** » 03 oct. 2018 19:10

les coches sont pas grandes, si on est pas attentif, je pense qu'il pourrait y avoir un petit souci

lezius · Message par **lezius** » 03 oct. 2018 23:02

J'ai commandé le bras à whirpool pour le 30L (se monte bien sur mon clone mais pas encore tester si fuite ou non).
Juste pour précisé, au cas ou ça intéresse qqun, que cela arrive environ à mi cuve et non en bas comme je le pensais.

EM KA · Message par **EM KA** » 04 oct. 2018 0:25

lezius a écrit :J'ai commandé le bras à whirpool pour le 30L (se monte bien sur mon clone mais pas encore tester si fuite ou non).
Juste pour précisé, au cas ou ça intéresse qqun, que cela arrive environ à mi cuve et non en bas comme je le pensais.

Comment ça marche ce bras de whirlpool? Est il compatible avec l’arsegan 30 ?

lezius · Message par **lezius** » 04 oct. 2018 8:54

EM KA a écrit :Comment ça marche ce bras de whirlpool? Est il compatible avec l’arsegan 30 ?

C'est l'Arsegan Easybrew-30 que j'ai, niveau connectique ça semble bon, mais comme je l'ai dis, pas encore utiliser.

Le bras se monte sur la sortie de la pompe et vas permettre de réinjecter le moût en tangentielle (plus ou moins) dans la cuve, à vue de nez, à mis niveau (peut être un poil plus haut). (J'essaye de mettre une photo ce soir si j'oublie pas).
cela va créer le courant nécessaire à la mise en place du whirlpool (modulo les trucs qui traînent dans la cuve comme le refroidisseur et le bazooka par exemple qui peuvent gêner le courant et/ou créer des perturbation)

Patrick P · Message par **Patrick P** » 04 oct. 2018 9:49

lezius a écrit :
Pinchart a écrit :le système de fixation de la tige de soulèvement n'est pas sécurisé.
Il n'a pas d'encoches dans la barre de levage pour se bloquer justement?

Si, mais pas assez profondes. A deux reprises, déjà, à cause d'un déséquilibre lors de la levée, un bout a lâché, le seau est retombé dans le moût et j'ai réussi à me rattraper autrement je tombais du tabouret. D'où le soulèvement, désormais, par un palan, que je coince au centre de la barre entre deux zones "sécurisées" au collant plastique pour éviter que le crochet dérape.

lezius · Message par **lezius** » 04 oct. 2018 9:53

Pinchart a écrit :
lezius a écrit :
Pinchart a écrit :le système de fixation de la tige de soulèvement n'est pas sécurisé.
Il n'a pas d'encoches dans la barre de levage pour se bloquer justement?
Si, mais pas assez profondes. A deux reprises, déjà, à cause d'un déséquilibre lors de la levée, un bout a lâché, le seau est retombé dans le moût et j'ai réussi à me rattraper autrement je tombais du tabouret. D'où le soulèvement, désormais, par un palan, que je coince au centre de la barre entre deux zones "sécurisées" au collant plastique pour éviter que le crochet dérape.

C'est bon à savoir, je vais faire attention lors des prochaines utilisation. Merci.

lezius · Message par **lezius** » 04 oct. 2018 21:57

[quote="lezius"J'essaye de mettre une photo ce soir si j'oublie pas[/quote]
Voila l'objet en place, ça descend plus bas finalement, un peu au dessus du 3G/10L

EM KA · Message par **EM KA** » 04 oct. 2018 23:43

Tu prévois faire ton whirlpool après refroidissement (sans le serpentin)? Ou avant (avec le serpentin) ?

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