La fermentation ⇒ Densité à l'embouteillage
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benboum
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Re: Densité à l'embouteillage
Ne pas écarter une possible infection. C'est quand même pas courant que l'US-05 descende aussi bas.Yoan05 a écrit :Salut à tous, j ai brassé au début du mois de juillet une ipa, qui début du mois d août avait une densité stable à 1009 sur plus d une semaine, n ayant pas trop le temps d embouteiller jusqu'à hier celle ci est restée 3 semaines de plus et la...petit krausen sur les bords densité...1002, j ai eu quelques brassins avec gushing tardif sur les bouteilles les plus "vieilles" même si elles n ont pas trop le temps d en arriver la
du coup je comprends mieux 1 mois c est peut être trop juste...bonne journée.
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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Yoan05
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Re: Densité à l'embouteillage
Je ne pense pas! Pas d odeur ni de goût désagréable, pas de mousse bizarre rien qui ne laisse penser à est une infection ... merci pour ton post je garde un oeil dessus