J ai trouve cettenrecette sur castle malting
Biere aramis un biere d abbaye
Bref
Pilsen 3.4kg
Munich light 1 kg
Abbaye 0,2 kg
Froment p.2kg
Palier 65 eegrees de 70 mn puis a 75 degrees 15mn
Ca se complique avec les houblons ....je trouves les quantites vraiment faible
22 g d aramis et 6 g de magnun
Qu en pensez vous
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Brassage recette castle malting
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Aubergedelours
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tomarcello
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fly sparge, fermentation en seau - Brasseur : Amateur
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Re: Brassage recette castle malting
Il manque le volume, le degré d'alcool souhaité, les durées de houblonnage et pour une abbaye, la levure...
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Eric974
- Maître Brasseur
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ici ftopic31857.html
Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox
Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style
Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse
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Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Brassage recette castle malting
Le soucis des recettes de Château comme de browdog c'est qu'elle sont très imprécises, elles sont plus là pour te donner des idées que pour les recopier à la lettre