Salut,
Alors c'est un faux fond 100% inox, composé d'un morceau de crépine rigide que tu peux peut être récupérer chez ton ferrailleur sur le tas d'inox. Nous l'avons découpé au diamètre de notre cuve pour qu'elle soit ajusté au plus proche des bords.
Trois cylindres inox (hauteur 30mm, diamètre 15mm), percés et vissés sur la crépine avec une visserie inox, idem pour la poignée.
Globalement que de la récup. La crépine c'est top car le maillage fait déjà office de filtre, pas besoin de percer hormis pour fixer les pieds et la poignée.
Au niveau de la filtration jamais eu de probleme, je recircule en générale 4/5l pour obtenir le un mou clair.
American Ale ⇒ Tout grain - Oatmeal Pale Ale - Questions
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Tchoka
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Re: Tout grain - Oatmeal Pale Ale - Questions
Petite question. Je lis que ta cuve matière est la même que ta cuve d'ébullition.
Ça voudrait dire que tu as un robinet sur ta cuve d'ébu ? Ca ne pose pas de problème avec un chauffage de 60min plein gaz ?
Je me tâte à percer ma cuve matière/ébu pour poser un robinet dessus ...
Ça voudrait dire que tu as un robinet sur ta cuve d'ébu ? Ca ne pose pas de problème avec un chauffage de 60min plein gaz ?
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Re: Tout grain - Oatmeal Pale Ale - Questions
Oui effectivement j'ai un robinet sur la cuve matière/ebu et pas de problème.
Pour moi aucun soucis pour que tu perces ta cuve, il te faudra prévoir un passe paroi laiton, des joints résistant aux hautes températures, écrous laiton pour bloquer ton passe paroi, ta vanne laiton ou inox et éventuellement réducteur et embout cannelé. Je suis sur que tu peux trouver le tuto complet sur le forum
Pour moi aucun soucis pour que tu perces ta cuve, il te faudra prévoir un passe paroi laiton, des joints résistant aux hautes températures, écrous laiton pour bloquer ton passe paroi, ta vanne laiton ou inox et éventuellement réducteur et embout cannelé. Je suis sur que tu peux trouver le tuto complet sur le forum
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Re: Tout grain - Oatmeal Pale Ale - Questions
Ok je vais chercher ça. Merci !
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Re: Tout grain - Oatmeal Pale Ale - Questions
Bonjour,
Première dégustation de cette Oatmeal Pale Ale ce soir 12 jours après l'embouteillage (la bulle était présente et suffisante).
Couleur: Sa tire sur le ambrée ruby, pas limpide mais pas "hazy" non plus (London Ale 1318).
Nez: Au nez malgré le hop stand, il n'y a pas d'arome de houblon qui remonte, c'est plus une bière qui semble être à dominante malté et qui tire sur le biscuit.
En bouche: Le nez se confirme, l'amertume est légère mais suffisante, par contre pas de saveurs de houblon en bouche (un peu déçu pour le coup). Par contre à ma bonne surprise, ce n'est pas aqueux, cette bière a du corps malgré le faible degrés d'alcool. Elle est dominé par le côté biscuit en bouche.
Au finale c'est une bière passe partout qui je suis sure conviendra à la majorité, mais pour moi, j'aurais souhaité avoir soit un côté malté plus fin (sans doute plus sec aussi) soit une dominante hoppy pale ale bien distinctive.
A refaire en tout cas !
Première dégustation de cette Oatmeal Pale Ale ce soir 12 jours après l'embouteillage (la bulle était présente et suffisante).
Couleur: Sa tire sur le ambrée ruby, pas limpide mais pas "hazy" non plus (London Ale 1318).
Nez: Au nez malgré le hop stand, il n'y a pas d'arome de houblon qui remonte, c'est plus une bière qui semble être à dominante malté et qui tire sur le biscuit.
En bouche: Le nez se confirme, l'amertume est légère mais suffisante, par contre pas de saveurs de houblon en bouche (un peu déçu pour le coup). Par contre à ma bonne surprise, ce n'est pas aqueux, cette bière a du corps malgré le faible degrés d'alcool. Elle est dominé par le côté biscuit en bouche.
Au finale c'est une bière passe partout qui je suis sure conviendra à la majorité, mais pour moi, j'aurais souhaité avoir soit un côté malté plus fin (sans doute plus sec aussi) soit une dominante hoppy pale ale bien distinctive.
A refaire en tout cas !