Les questions des ptits nouveaux ⇒ Vos regrets de débutants

[atoum]

Pour ma part, les erreurs de lecture de température à l'empatage avec un thermomètre de base que je ne savais pas utiliser correctement. Depuis, j'ai un thermomètre à sonde pas forcément cher mais qui me donne une température exacte en moins de 3 secondes.

[Arezius]

Je suis encore débutant mais déjà un regret : ne pas avoir acheté de moulin directement et faire le malin en me disant "sur le forum ils savent juste pas faire avec un mixer"

Résultat : 53% d'efficacité, une DI foireuse et une filtration horrible.

[KKKamel]

- Ne pas avoir acheter une pompe de soutirage direct parce que je me suis dit "oh la la 17€ quand même hein... et si j'achetais ce tuyau tout pourri à 5€ ça marchera aussi non ? en plus y'a un petit robinet en plastique" andouille.
- les multiples commandes et multiples frais de port c'est un classique aussi visiblement
- vouloir désinfecter ma dame-jeanne à l'eau bouillante -> choc thermique -> racheter une autre dame-jeanne (mais plus grosse hein, c'est mon petit côté ying et yang)

Après je suis toujours débutant donc je vais encore en faire des cocasses je pense, je vais peut-être commencer un bêtisier d'ailleurs.
(mais au moins j'ai eu la bonne idée d'ouvrir ma première bouteille dans la baignoire, même le gagnant du grand prix de Monaco il te fait pas un gushing comme ça au champagne)

[Zonzon]

Je suis toujours débutant mais mon regret principal est de ne pas avoir commencé plus tôt, notamment quand j'étais étudiant... J'aurais très rapidement rentabilisé l'équipement... A moins que ça n'ait encouragé encore plus ma consommation, ce qui aurait généré encore plus de dépenses.

Bref, sinon les quelques regrets que je peux avoir :
- avoir acheté une cuve de 20 L pour faire des brassins de 20 L... trop short (m'obligeant à mettre de coté 4 L/brassin pendant l'ébu, ce qui modifie les effets du houblon... bladibla). J'ai donc acheté une nouvelle cuve (Bergland 50 L, pour anticiper l'augmentation de production cette fois ) pour éviter les galères.
- ne pas m'être baladé sur ce forum avant de me lancer (bien que j'ai lu de nombreuses choses sur univers-bière).

De toutes façons, "Le regret est une seconde erreur", je n'ai donc aucun regret.

[bacco]

Personellement je regrette rien (où pas grand chose). Peut-être le fait d'avoir mis le couvercle sur la cuve lors de l'ébu

[crashbird]

Le nettoyage à l'eau de ma cuve et de mon serpentin, parce ce que, de toute façon, ça passe à l'ébullition... Deux infection plus tard, tout passe à la soude et plus de soucis