tard hier soir après lundi passé dans le Beaujolais - à croire que j'avais encore soif.
Merci à tous pour ce moment magique qui valait vraiment le déplacement.
Je suis content d'avoir gouté les bières au basilic et à la menthe de Bernie, les expériences interdites de Belix, la bière au sapin de Marti et toutes les autres, trop nombreuses à citer et vachement bien dans l'ensemble.
Content également de constater que nos amis suisses savent faire autre chose que la Cardinal et que certains ne mettent pas longtemps pour arriver au top: Bravo Alex.
Content des échanges et de l'ambiance tout au long du weekend-end avec des questions que je m'étais jamais posé comme:
"Quelle est l'influence de la pleine lune sur la fermentation ?"
2 petits regrets cependant:
- Bernie n'a pas voulu dévoiler sa technique d'échauffement pour la course en sac de malt, mais pour gagner avec autant d'avance, je pense qu'il s'est shooté au basilic
Je vais commencer à m'entrainer pour la prochaine fois.- J'ai oublié d'échanger des cassis (celle qu'a fait dernière au concours) contre des poutrelles (qu'était bien sur hors-concours
) Si quelqu'un est intéressé... MPBravo pour les photos, ça prolonge le plaisir.
Boris
je veux pas y croire
