La fermentationtempète dans le seau

Bloup ou pas bloup ?
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Feike
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tempète dans le seau

Message par Feike »

Salut tout le monde,
Petite question, Samedi brassage d'une rouquine avec levure S 05 de fermentis, tout se passe bien.
Photo du brassin à 12h10






Image


Quelques heures plus tard tout va bien, ca glougloutte et Kreusen, photos à 07h49 Dimanche matin



Image



Après ca se calme, et je retourne voir le brassin Lundi à 20h et je vois ca.


Image

Je suis pas foncièrement inquiet, cependant vu que ca se calmait et vu la photo, il a du se passer une tempête dans le seau.

Est-ce que quelqu'un peut me dire se qu'il se passe pour arriver à ca.

Merci bcp.

Fred
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mikocyco
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Re: tempète dans le seau

Message par mikocyco »

Feike a écrit :Est-ce que quelqu'un peut me dire se qu'il se passe pour arriver à ca.
Ce qu'il se passe ? Je pense que les levures consomment les sucres. :mrgreen:
Feike
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Re: tempète dans le seau

Message par Feike »

Merci, mais la question est ok ca a glougoulé, ca se calme et paf d'un coup ca ! que passa?
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mikocyco
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Re: tempète dans le seau

Message par mikocyco »

Qu'est-ce qui te fait dire que ça s'était calmé ? Surtout le lendemain de l'ensemencement.
Feike
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Re: tempète dans le seau

Message par Feike »

Ben en fait le Lundi matin le barboteur poussait moins, donc je me suis dis, ok ca se calme, ca va y aller tout doux...
fmtsmk
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Re: tempète dans le seau

Message par fmtsmk »

Pour ton prochain brassin :

- Achète un seau normal sans robinet avec couvercle
- Bois une bière
- Prends ton barboteur et glisse le délicatement dans un sac poubelle
- Bois une bière
- Démarre ta fermentation primaire et oublié le seau 4-5 jours
- Bois plusieurs bières
- Descend tout ça au frais et oublié le 1 mois

Ça ira mieux !
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Re: tempète dans le seau

Message par Thomas1342 »

Je ne vois que du krausen normal sur ta 2eme photo... C'est que tes levures ont bien bossés !:)
________
Thomas
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Re: tempète dans le seau

Message par RomainS »

fmtsmk a écrit :Pour ton prochain brassin :

- Achète un seau normal sans robinet avec couvercle
- Bois une bière
- Prends ton barboteur et glisse le délicatement dans un sac poubelle
...
+1 :mrgreen:
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Re: tempète dans le seau

Message par benboum »

mikocyco a écrit :
Feike a écrit :Est-ce que quelqu'un peut me dire se qu'il se passe pour arriver à ca.
Ce qu'il se passe ? Je pense que les levures consomment les sucres. :mrgreen:
A moins que ce soit la fermentation, c'est aussi une autre piste! :lol:
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
Feike
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Re: tempète dans le seau

Message par Feike »

Bon ok, je retire ma question... c'est quoi le gage?
merci quand même.

Fred