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Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi Sac "biab" Moulin à rouleaux de chez Canard rouge Serpentin maison Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308 Capsuleuse Corona eco
C'est pour gérer l'ébu, et les plus ou moins "nombreuses" introductions de houblons, épices, sucres et autres aditifs, et surtout j'aimerai une pause générale pour les temps ou l'ébu se coupe, comme par exemple quand vers 15 min je mets le serpentins dans la cuve, ou alors que celle ci disjoncte (arrivé une fois).
Voila ce que je cherche, et entre les montres de sport et le applications téléphone proposées par mikocyco, les minuteurs de labo photo, les bidules ikéa .... si je ne trouve pas mon bonheur, c'est peut être qu'il existe pas ...
Au risque de paraître vieux jeu.... une horloge, un stylo et ta recette imprimée et t'as pas besoin de plus. Tu reportes les heures d'introduction des houblons sur papier, si problème tu rayes et réécris et en plus ça te permet de faire des annotation sur ton brassin, ce qui est très précieux quand tu ressort une recette brassée quelques mois ou années auparavant.
Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi Sac "biab" Moulin à rouleaux de chez Canard rouge Serpentin maison Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308 Capsuleuse Corona eco
Je suis d'accord avec toi sur le fond, je vais en principe vers la simplicité, et les papier crayon fonds partie de mes outils quotidiens.
Cependant, il m'arrive aussi d'être un peu brouillon et un rappel sonore préparé à l'avance n'est pas du luxe pour moi .... d'où ma recherche de "béquille"
Perso j'ai il y a peu "investi" dans l'appli beersmith pour android, car elle comporte les outils (réfracto, ajuster la densité, etc) très utiles sans avoir besoin de faire des allers-retours entre la brasserie et l'ordi à l'étage.
Du coup j'utilise la fonction Timer, et c'est top car une fois lancé en début d'ébu il gère tout tout seul par rapport à la recette, il te rappelle ce qu'il faut mettre quand ça sonne, il y a possibilité de le mettre en pause, etc.
Bref je le trouve très pratique par rapport à une minuterie simple qu'il faut re-régler après chaque ajout.
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi Sac "biab" Moulin à rouleaux de chez Canard rouge Serpentin maison Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308 Capsuleuse Corona eco
Tofito a écrit :Perso j'ai il y a peu "investi" dans l'appli beersmith pour android, car elle comporte les outils (réfracto, ajuster la densité, etc) très utiles sans avoir besoin de faire des allers-retours entre la brasserie et l'ordi à l'étage.
Du coup j'utilise la fonction Timer, et c'est top car une fois lancé en début d'ébu il gère tout tout seul par rapport à la recette, il te rappelle ce qu'il faut mettre quand ça sonne, il y a possibilité de le mettre en pause, etc.
Bref je le trouve très pratique par rapport à une minuterie simple qu'il faut re-régler après chaque ajout.
Avec cette appli, tu peux éditer tes recettes et tes bases d'ingrédients ? Le cas échéant, comment se passe la synchronisation avec l'ordi ?
@ eric: Un ordi portable n'a pas de place "fixe" dans la brasserie. Je descends mon pc juste pour les brassages (pour s'il y a des modifs de recette/process à faire à la volée).
@ miko: Oui tu peux éditer des recettes, pour la base d'ingrédients j'en sais rien. Pour mon utilisation, c'est juste les outils bien pratiques et le minuteur. Pour le minuteur je mets à l'avance la recette sur le cloud depuis le PC, puis je la reprends sur l'appli smartphone... pas encore essayé d'en modifier une puis de la re-reprendre sur le PC (mais via le cloud je vois pas le problème qu'il y aurait)
