Conditionnementrecherche d'une "bonne" capsuleuse...

Mise en bouteille, en fûts, en sacs...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Mauwice
Ch'ti nouveau
Messages : 91
Inscrit depuis : 11 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois
A été remercié : 5 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par Mauwice »

Bonsoir,

J'ai pas vu de vidéo mais ca donne pas confiance ;-)
Ivan
Ch'ti nouveau
Messages : 27
Inscrit depuis : 9 ans 7 mois
Mon équipement : En cours: Cuve matière full Inox électrique automatisée avec panneau de contrôle maison + cuve rinçage et filtration full Inox également.
Brasseur : Amateur

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par Ivan »

Je vais me commander celle-ci, quelqu'un l'a déjà essayée ?
https://www.polsinelli.it/fr/boucheuse- ... n-P354.htm
Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2493
Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 118 fois
A été remercié : 203 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par sirhotman »

Petite pierre à l'édifice de par mon expérience et le recul. J'ai commencé avec emily qui était fiable mais peu pratique puis j'ai essayé deux capsuleuses sur pied entre 40 et 50€, c'était pratique mais il faillait toujours vérifier que chaque capsule était bien mise et il y avait souvent des bouteilles plates. Puis, en vu d'ouvrir une micro brasserie un jour prochain j'ai opté pour la corona à 140-150€ fdp in et là rien a voir niveau fiabilité et confort d'utilisation.

Si je pouvais revenir en arrière je garderais emily en mettant des sous de côté jusqu'à pouvoir m'offrir la corona. Mais je sais bien que quand on est jeune on veux ce qu'il y a de moins cher et on se demande pourquoi claqué 150€ alors qu'une 40€ va bien me dépanner ^^

Voila je blâme rien ni personne, c'est juste mon retour d'expérience :)


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Avatar de l’utilisateur
gog3
Assistant
Assistant
Messages : 801
Inscrit depuis : 11 ans 3 mois
Mon équipement : Easy 50 Polsi "upgradee"
2 RAP, pompe Novax sur variateur+ fermenteurs 75, & 50Inox, frigos equipes STC
2 futs ex Whisky (merci Bacco)
kegerateur 2 becs & kegs
Brasseur : Amateur
Localisation : vercors
A remercié : 140 fois
A été remercié : 59 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par gog3 »

moi quand je parlais de Polsi c'etait un peu plus haut dans la gamme: capsuleuse ulisse et franchement j'en suis content.
mais celle que tu montres jamais essayé.
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain
Avatar de l’utilisateur
augustin
Assistant
Assistant
Messages : 835
Inscrit depuis : 12 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : CH
A remercié : 38 fois
A été remercié : 42 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par augustin »

La Ulisse c'est clair. J'ai la même, rien à dire, bonne came, un peu lourde, mais on est pas censés la trimbaler tout le temps...
Avatar de l’utilisateur
Lafleur
Assistant
Assistant
Messages : 880
Inscrit depuis : 10 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Montréal, Québec
A remercié : 13 fois
A été remercié : 54 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par Lafleur »

perso, on m'a offert le modèle corona de brouwland (proche du modèle ulisse de polsi, c'est le même fabricant : Grifo)
elle est top, les capsules sont bien en place, ça change d'Emily :)
elle est suffisamment haute pour capsuler des magnums
jmbvsl
Ch'ti nouveau
Messages : 191
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve d’empâtage Polsinelli 35 l
Deux cuves de fermentation Polsinelli 70l
Cuves plastiques de fermentation 30l
Chauffage gaz
Deux Frigos régulés
Brasseur : Amateur
Localisation : 47
A été remercié : 2 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par jmbvsl »

bonjour à tous

Pour info attention à la capsuleuse Posinelli Ulisse.
C'est une catastrophe, le serrage pour régler la hauteur n'est pas efficace.
Soit on ne serre pas assez fort et le tout glisse sur la potence, soit on serre un peu plus et c'est très difficile de desserrer voire impossible même avec une pince.
Je me suis fait avoir
La mienne est coincée sans avoir serré comme une brute non plus..



jm
franfranky
Arpette
Arpette
Messages : 351
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Mon équipement : Klarstein Beerfest 30L, serpentin cuivre "maison", fermenteur PET, un bon vieux frigo...
Brasseur : Amateur
Localisation : Grésivaudan - Isère
A remercié : 2 fois
A été remercié : 20 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par franfranky »

Perso j'ai ce modèle a moins de 40€ et c'est nickel

Fixée sur une planche pour plus destabilité.
Verrouillage de la hauteur avec un systeme de cran. Ça fait son job
Avatar de l’utilisateur
looping
Brasseur
Brasseur
Messages : 1263
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé
Brasseur : Amateur
Localisation : 28
A remercié : 21 fois
A été remercié : 87 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par looping »

@jmbvsl = sur ta video t'es en train de la serrer la vis avec ta pince :-) :-)
Là elle doit etre bien serrée !

Pour desserrer c'est dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (je viens de vérifier sur ma capsuleuse, tourne bien à gauche pour desserrer).
jmbvsl
Ch'ti nouveau
Messages : 191
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve d’empâtage Polsinelli 35 l
Deux cuves de fermentation Polsinelli 70l
Cuves plastiques de fermentation 30l
Chauffage gaz
Deux Frigos régulés
Brasseur : Amateur
Localisation : 47
A été remercié : 2 fois

Re: recherche d'une "bonne" capsuleuse...

Message par jmbvsl »

Re,
@jmbvsl = sur ta video t'es en train de la serrer la vis avec ta pince :-) :-)
Là elle doit etre bien serrée !
Pour desserrer c'est dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (je viens de vérifier sur ma capsuleuse, tourne bien à gauche pour desserrer).
J'ai réussi à desserrer mais le problème reste le même, et c'est comme cela depuis le début. Dés que j'ai le malheur de serrer un peu trop il faut la pince.
si je ne serre pas assez la potence glisse dès que je presse une capsule..

jm