Les questions des ptits nouveaux ⇒ nettoyage cuve fermentation
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bil14
- Ch'ti nouveau
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nettoyage cuve fermentation
Hello
Je n arrive pas vraiement à nettoyer suffisamment mes cuve de fermentation en plastique.Bidons blanc/vert de 30l.J utilise tout simplement une éponge non abrasive et récemment du savon noir en petite quantité et beaucoup d eau.Ca paraît bien.mais en séchant l odeur révient sur le plastique.
Cette odeur n est pas néfaste lors de la.prochaine utilisation ?
Je n arrive pas vraiement à nettoyer suffisamment mes cuve de fermentation en plastique.Bidons blanc/vert de 30l.J utilise tout simplement une éponge non abrasive et récemment du savon noir en petite quantité et beaucoup d eau.Ca paraît bien.mais en séchant l odeur révient sur le plastique.
Cette odeur n est pas néfaste lors de la.prochaine utilisation ?
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gaiaaiag
- Arpette

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Re: nettoyage cuve fermentation
Tu nettoies comme tu le fais et tu ajoutes après 10l d'eau à 90 degres ( stérilisation vapeur) . TU fermes et laisse 5 minutes. Tu as de nombreuses manieres de stériliser mais moi j'ai toujours fait comme ca et ca marche nickel.
bouteille: Karmelol, levure m31 ( clone karmeliet)
Fermentation: Rochefou, levure m 42 ( clone rochefort)
Thorine, levure us 05 + m 44 ( ipa seigle)
Fermentation: Rochefou, levure m 42 ( clone rochefort)
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bbn
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Re: nettoyage cuve fermentation
Bjr,
Pour ma part c'est nettoyage au liquide vaisselle, rinçage, puis eau javellisée pour détruire les odeurs.
(après ça sent la javelle mais ça ce dure pas longtemps!)
Pour ma part c'est nettoyage au liquide vaisselle, rinçage, puis eau javellisée pour détruire les odeurs.
(après ça sent la javelle mais ça ce dure pas longtemps!)
b
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bil14
- Ch'ti nouveau
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Re: nettoyage cuve fermentation
Bon j ai essayé vite fait ce matin avec la vapeur, ça n à pas été concluant (peut être pas assez d H2O).
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Math8383
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Re: nettoyage cuve fermentation
Salut. je nettoie les miens au savon de marseille et eau froide après utilisation ( l'eau froide fixe moins les odeur dans le plastique ).
Et le jour du brassage je les fais tremper au puro oxi ( autre marque que le chemipro en beaucoup moins cher) c'est un nettoyant, désinfectant sans rinçage.
Et le jour du brassage je les fais tremper au puro oxi ( autre marque que le chemipro en beaucoup moins cher) c'est un nettoyant, désinfectant sans rinçage.
Six fûts, six caisses, la main entre les caisses, le doigt dans le trou du fût.
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Hush
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Re: nettoyage cuve fermentation
Bonjour,
Tes bidons sentaient déjà quand ils étaient neufs ?
Trempage prolongé plein d'eau de javel ...
Bon courage
Hush
Tes bidons sentaient déjà quand ils étaient neufs ?
Trempage prolongé plein d'eau de javel ...
Bon courage
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Ardus08
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Re: nettoyage cuve fermentation
Perso, depuis que j'ai mes seaux Broubrou, je nettoie toujours ceux-ci à l'eau chaude + liquide vaisselle...Le jour de la mise en fermentation, j'utilise du star san pour "stériliser"....et j'ai jamais eu de problème de décoloration du plastique, d'odeurs, ni d'infections...
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yosking90
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Re: nettoyage cuve fermentation
Personnellement, je nettoie au liquide vaisselle le sceau de fermentation, mais ils ont aussi une bonne odeur de bière même une fois propre 
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rockeurfoo
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Re: nettoyage cuve fermentation
Idem, futs bleus pour moi, une fois propres, ça sent toujours la bière. Je ne me suis jamais posé de questions, de toute façon, je vais mettre de la bière dedans !
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ajja
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Sac "biab"
Moulin à rouleaux de chez Canard rouge
Serpentin maison
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Capsuleuse Corona eco - Brasseur : Amateur
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Re: nettoyage cuve fermentation
Pour moi, nettoyage au pecarbonate ,+ j'en laisse tremper 10 litres du même produit dans le seau de fermentation le temps du brassage et l'agite régulièrement et pas de problème jusque là ( 8 brassins donc bien peu)
A+