Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
12ème réunion internationale des brasseurs amateurs du 25 au 28 mai 2017
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
brassam47 a écrit :Personne pour concourir dans India Pale Lager?
Comme le lagering prend du temps, peut-être que la plupart d'entre nous n'a pas eu le temps?
Pour ma part, c'est le cas.
salut,
Pour ma part, (et certainement comme beaucoup) je n'ai pas de chambre froide, ça limite très fortement les possibilités de faire quelque chose dans cette catégorie
No stress au pire on verra les styles du concours libre et on trouvera bien un style assez largement représenté pour créer une catégorie supplémentaire s'il n'y a pas assez de représentants de celui là
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
à défaut de pouvoir vous rejoindre, j'enverrai bien quelques quilles à vous faire goûter, juste pour alimenter vos gosiers et avoir quelques retours
j'ai une belge forte, c'est pas un clone de la XII mais je la mettrai bien en lice dans la catégorie
et une autre en roue libre dans la catégorie fourre-tout
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
traaf a écrit :à défaut de pouvoir vous rejoindre, j'enverrai bien quelques quilles à vous faire goûter, juste pour alimenter vos gosiers et avoir quelques retours
j'ai une belge forte, c'est pas un clone de la XII mais je la mettrai bien en lice dans la catégorie
et une autre en roue libre dans la catégorie fourre-tout
C'est jouable ?
Pas de problème. Il te suffira d'envoyer les bouteilles avec description directement au camping. Par contre, si tu est l'heureux gagnant d'un concours, tu devras t'arranger par toi même pour te faire rapatrier tes cadeaux...
Je peux présenter une bière mais c'est plutôt une american pilsner, genre 40 bons zibus. Ca passe nan?
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
je ne saurais pas m'y rendre mais comme l'année passée je pense mettre 2 binouzes au concours "libre" une ipa au Cédrat et une black ipa (ou un imperial stout c selo )
