Les levures ⇒ Récup levure brassin + conservation

[cedric199]

merci pour les encouragements,
non pas de portoirs pour le moment,j'ai mis ça dans une tasse où les 3 tiennent

[Fat]

As tu les portoirs pour tes tubes? Car sinon cela prend vite de la place.

Je m'en suis bricolé un qui s'adapte à la porte de mon frigo .
Sinon on se retrouve vite avec des tubes qui trainent partout

IMG_4760.JPG

[Nezahualcoyotl]

Je m'en suis bricolé un qui s'adapte à la porte de mon frigo .
Sinon on se retrouve vite avec des tubes qui trainent partout

IMG_4760.JPG

Bravo et exact!!

Pour ceux que cela pourrait intéresser, je conserve des portoirs en polystyrène pour ces tubes de 50ml. Contre le simple remboursement des frais d'envoi ( c'est léger mais encombrant je n'ai pas idée du coût ), je les offre.

Nezahualcoyotl

[BandB]

Vindiou c'est propre !

Moi c'est le gros bordel tout en vrac. Tu as fait ça comment ?

[Aiseant]

Moi je les attache par lot avec un élastique, dès qu'il y a plus de trois tubes ça tient debout

[cedric199]

ah oué pas mal l'astuce

[Fat]

Vindiou c'est propre !

Moi c'est le gros bordel tout en vrac. Tu as fait ça comment ?

J'ai pris un bloc en plastique ( alimentaire en plus ) que j'ai taillé en fonction de la place disponible
Puis un gros foret ( 27 je crois )
Ensuite un petit programme sur la machine outil à commande numérique et c'est fait .

Petite question au passage : Cedric 199 nous dit qu'il a récupéré une partie de son starter .
Combien de temps peut on le garder si on ne le met pas dans une solution isotonique ?

[Nezahualcoyotl]

Combien de temps peut on le garder si on ne le met pas dans une solution isotonique ?

Je me permets... 6 mois facile!

Nezahualcoyotl

[Fat]

Merci pour ta réponse

C'est à peu près la même durée de conservation que les sachets que tu nous propose .
Tu les multiplie aussi comme un starter ?

[Nezahualcoyotl]

Merci pour ta réponse

C'est à peu près la même durée de conservation que les sachets que tu nous propose .
Tu les multiplie aussi comme un starter ?

En fait, pour les avoir testé , mes sachets se conservent plus. Mais je n'encourage pas, je produis à la demande , pour des levures fraîches.

Comme un starter , si tu veux, mais avec des conditions optimales ( température, agitations nutriments, ...)

Nezahualcoyotl