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Pareil que tout le monde : super aprem, c’était bien cool de discuter avec vous tous, de pouvoir gouter toutes ces bonnes bières faites avec passion.
Bon dur de partir mais en même temps, je commençais à accuser le coup sur la fin
Big up à Roland pour avoir accepté qu'on squatte son bar.
Y a vraiment de la qualité et ça donne envie de s'y mettre un peu plus sérieusement.
D'ailleurs si quelqu'un peut m'accueillir pour un brassin, histoire de voir où je peux progresser...
Belle après midi. J'ai pas pu partir sans prendre une petite bons voeux à la pression, et on a craqué une bouteille qu'il me restait....le vieux IRS qui trainait et prenait la poussière...après 3 ans c'est une pannepot.
Content de voir que finalement il y a quand même du monde sur Lille, je pensais que les gens se cachaient.
A une prochaine. De toute façon vous connaissez l'adresse de ma résidence secondaire ^^
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
Merci à tous pour ce moment de partage, vous m'avez fait déguster des choses absolument formidable, merci pour vos conseils.
Merci à Roland de nous avoir accueilli
encore merci Guiz pour le malt, grâce à toi j'ai pu brasser aujourd'hui la recette que j'avais prévu.
Mon équipement : Cuve inox 50L empâtage/ébu thermoplongeur 2500w, PT100 et PID. seau 30l avec mainfold, douchette de rinçage, pompe recirculation après filtre. Serpentin cuivre 10m en circuit fermé avec cuve tampon 65l et radiateur de dissipation.
Un grand merci à Nicopremier d'avoir pris l'initiative de cette rencontre enrichissante et d'avoir arranger la disponibilité du local avec notre hôte.
Quant à Roland, j'ai une petite idée sur la façon de lui montrer ma gratitude, tout en découvrant des bières peu ordinaires !
