Pour le coup le citra tu ne seras pas déçu ! Un houblon plus que solide.
Et le vic secret je l'ai trouvé plutôt bien, tout du moins incomparable avec le Mandarina niveau aromatique. (vous aurez compris je n'en suis pas un grand fan mais il est possible que je sois tombé sur un lot plutôt moyen...)
Ale Franco Belge ⇒ recette ale Mandarina Bavaria
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zetlus
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Re: recette ale Mandarina Bavaria
le vic' secret est très bien, mais le nez très litchi et exotique ne se retrouve pas en bouche, là c'est plutôt résineux...
en tout cas sur une single hop d'un très bon brasseur pro local
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"Il est une auberge, une joyeuse vieille auberge
Au pied d'une colline grise,
Et là, on brasse une bière si brune
Que l'Homme de la Lune lui-même descendit
Un soir en boire son content" - J.R.R TOLKIEN
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cedric199
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Re: recette ale Mandarina Bavaria
des ptites photos de la dégustation de ce soir 
Elle est bien plaisante à boire,légère en alcool ça passe tout seul
belle formation de mousse voila ce qu'il en reste apres quelques minutes un peu de fun avec une lampe torche
Elle est bien plaisante à boire,légère en alcool ça passe tout seul
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Re: recette ale Mandarina Bavaria
ben c'est pas mal,le mandarina est un peu léger ça aurai mérité un peu plus en DH mais je n'avais que 100G,
je vais en refaire une demain en remplaçant le mandarina par du citra beaucoup plus expressif avec en plus un FWH,je pense que coté arome ça claquera plus en bouche
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