Autre matériel de brassage ⇒ Choix boule de lavage rotative
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Plov
- Arpette
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Plov
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Re: Choix boule de lavage rotative
Par curiosité est-ce que vous utilisez aussi ces boules rotatives pour l'aération du mout dans le fermenteur (après le RAP) et le rinçage dans la cuve matière ?
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Alpaca
- Arpette
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Re: Choix boule de lavage rotative
Merci, mon visuel est fait par un pote réalisateur de films d'animation.
Perso, je fais tomber le moût du haut du fermenteur et ça me fait déjà une écume monstrueuse. A mon avis pas besoin de passer par la boule.
Perso, je fais tomber le moût du haut du fermenteur et ça me fait déjà une écume monstrueuse. A mon avis pas besoin de passer par la boule.
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Romich
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Re: Choix boule de lavage rotative
Idem qu'Alpaca, chute du haut du fermenteur. Bien que non mésurée, l'oxygénation a l'air correcte.
Et pour le rinçage, douchette circulaire en cuivre car à basse pression la boule ne tourne pas et n'asperge donc pas uniformément et en haute pression tu t'en prends plein la tronche si tu ouvres le couvercle.
Et pour le rinçage, douchette circulaire en cuivre car à basse pression la boule ne tourne pas et n'asperge donc pas uniformément et en haute pression tu t'en prends plein la tronche si tu ouvres le couvercle.