Autre matériel de brassage ⇒ Choix boule de lavage rotative

[Plov]

Salut,

je vais commander 3 boules de lavage pour mon CIP, rinçage et aération à l'entrée du fermenteur.

La boule de broubrou dépasse mon budget. Sur la baie j'ai trouvé (enfin conseillé par Schnubbel973) ça :

http://www.ebay.fr/itm/0-5-Stainless-30 ... SwbYZXdhPR

belle partie plane pour bien la plaquer sous le couvercle, de quoi poser un joint torique. Par contre ils indiquent 1/2" mais je ne vois pas de taraudage, j'ai l'impression que c'est lisse, je ne vois pas comment la fixer, pas de plans...

Alors que sur celle-là :

http://www.ebay.com/itm/0-5-Inch-Stainl ... 1757378275

on voit le taraudage mais pas top la surface d'appui.

Quelqu'un a déjà commandé ce produit ?

Et j'hésite entre 1/2" et 3/4", vous avez un retour sur ces tailles ?

Merci

[awarhol788]

Salut, sur ton premier lien c'est bien du 1/2 mais en triclamp. Il te faudrait du coup un adaptateur passe paroi + les joints...

-------

[Plov]

Salut,

merci pour l'info je ne savais pas du tout ce que c'était le triclamp, ça demande pas mal de pièces. Donc je m'oriente plutôt vers le deuxième lien, sans savoir comment réaliser un bonne étanchéité avec le couvercle

[nicobuzz]

Si tu n'es pas préssé il y a les même sur aliexpress (et elles doivent surement venir de là de toute façon !)
ici
tu éviteras peut-être les frais de douanes.

[awarhol788]

Pour traverser ton couvercle tu peux utiliser une bobine filetée de 1/2 et écrou/rondelle/joint/couvercle/rondelle/écrou
Par exemple ça, http://www.microbrassage.com/produits/k ... tterie-12/
Sinon si c'est sur le couvercle l'étanchéité n'est pas une obligation, la bobine avec deux écrous fera largement l'affaire.

[Sylvain1984]

Salut,

le triclamp est en effet plus "alimentaire" que le taraudé mais besoin de raccords etc bref le taraudé ira très bien.
par contre, je préfère une boule fixe(statique) bien dimensionnée : ça lave aussi bien pour bien moins cher et pas de risque qu'elle se bloque. Bon dans ton cas, je suppose que tu inspectes visuellement ton fermenteur avant de le remplir mais en industrie on ne le fait plus donc on le découvre trop tard que ce bazar s'est bloqué...

[bacco]

Un fournisseur m'a soufflé à l'oreille que la rotative est bien plus efficace dans les grands fermenteur par rapport à une boule fixe.

[Sylvain1984]

les fournisseurs le disent en effet (logique ils veulent la vendre), mais je confirme dans l'ensemble des brasseries pour qui j'achète les équipements dans des fermenteurs de minimum 500HL (jusque 5000HL) on ne met que des boules fixe type GEA (voir ci joint) car on a rencontré des problèmes de boules rotatives qui se sont bloqués (plus de nettoyage, infection etc).

Au stand de GEA à la Braubeviale (Nuremberg) de l'année passée ils ont présenté justement une boule avec capteur de rotation car ils sont bien conscients que c'est un gros problème lorsque ça se bloque (et ça arrive souvent avec calcaire etc tu peux aussi bloquer les trous de la boule fixe mais là tu le vois tout de suite sur le débit).
alors oui c'est joli, mais ça revient super cher et le résultat de nettoyage avec une boule fixe (bien dimensionnée j'entends) est largement suffisant.
Dans tous les cas l'important est d'avoir le débit et la pression adéquates .

bon weekend

[Jean-Luc]

Le pire sans doute c'est de commencer à la perdre...

[bacco]

Mais ce même fournisseur ne les vends pas