je déterre ce post
Alors MAlibzh, as tu brassé ta 100% fuggles?Malibzh a écrit :Je vais peut être m'orienter sur un 100% Fuggles...
Ton retour m'intéresserait car j'aimerais essayer!
merci
Vincent
Les houblons ⇒ English IPA, quels houblons en remplacement
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vince888
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
bonsoir,
je déterre ce post
Ton retour m'intéresserait car j'aimerais essayer!
merci
Vincent
je déterre ce post
Ton retour m'intéresserait car j'aimerais essayer!
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Vincent
Vincent
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Malibzh
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
salut,
non pas fait. Je suis parti sur une 100% EKG.
J'ai pu gouté avant le dry hop c'était top.... le dry hop a un peu tuée ma bière. Je ne retrouve plus la frâicheur, le côté floral que j'ai pu retrouver dans celle avant le dry hop.
Mali
non pas fait. Je suis parti sur une 100% EKG.
J'ai pu gouté avant le dry hop c'était top.... le dry hop a un peu tuée ma bière. Je ne retrouve plus la frâicheur, le côté floral que j'ai pu retrouver dans celle avant le dry hop.
Mali
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été
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vince888
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
Ok merci Malibzh pour ta réponse
Donc pour résumer, tu penses qu'une 100% ekg c'est bien mais tune ferais pas de dry hopping?
Est ce que quelqu'un a déjà tenté une 100% fuggles avec ou sans dh , car j'ai un gros stock de fuggles , donc j'aimerais savoir s'il peut donner un bon résultat à lui tout seul
merci pour vos retours éventuels!
Donc pour résumer, tu penses qu'une 100% ekg c'est bien mais tune ferais pas de dry hopping?
Est ce que quelqu'un a déjà tenté une 100% fuggles avec ou sans dh , car j'ai un gros stock de fuggles , donc j'aimerais savoir s'il peut donner un bon résultat à lui tout seul
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Vincent
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isaya
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
Bonjours, j'en ai déjà réalisé une 100% fuggles que j'ai bien apprécié cette été. Une bière sèche avec une légère amertume et ce petit coté térreux et légèrement épicé que j'ai bien aimé. V'la ma recette :
Aucune recette trouvée pour ce nom pour « Fuggle Hop Ale ».
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isaya
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
Non pas de dh je suis un peut "eceuré" pas les gros dh je préfère les gros houblonnages aromatiques mais jusqu'à quand... D'ailleur si je refesais cette recette je suprimerais l'ajout à 60min j'en rajouterais en FWH et en fin d'ébullition.
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juju31
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Re: English IPA, quels houblons en remplacement
isaya a écrit :Bonjours, j'en ai déjà réalisé une 100% fuggles que j'ai bien apprécié cette été. Une bière sèche avec une légère amertume et ce petit coté térreux et légèrement épicé que j'ai bien aimé. V'la ma recette :
Aucune recette trouvée pour ce nom pour « Fuggle Hop Ale ».
tout pareil que toi. Je met un bémol sur le côté terreux, disons plutôt que ca n est pas fruité.
RAS