Autre matériel de brassagePalle mélangeur ???

Le fourre tout
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Maxtommy
Ch'ti nouveau
Messages : 127
Inscrit depuis : 11 ans
Mon équipement : pico linéaire en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Narbonne
A remercié : 1 fois
A été remercié : 2 fois

Palle mélangeur ???

Message par Maxtommy »

Salut a tous
je suis en train de monter le mélangeur pour ma pico avec un moteur d'essuis glace
J'ai besoin d'un conseil pour les pales. j'ai fixer un tube inox ( devissable ) sur le moteur la pas de souci
J'ai une tole d'aluminium que j'aimerais me servir pour faire les pales.
Ma question je peut laisser la tole telle quelle ou je doit la couper dans la longueur pour faire plusieurs pales ???
Ma cuve fait 35 cm de diamètre interieur et la tole alu fait 20 de large
J'ai acheter des vis inox pour visser
Ca sera suffisant selon vous pour mélanger une seule pale ( voir photo ) ou je doit la decoupée et faire plusieurs pales
IMG_8223.JPG
Voila jespère que ma question sera plus ou moins claire merci de vos réponse
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Avatar de l’utilisateur
n.master
Assistant
Assistant
Messages : 1012
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve 28L automatisée (fabrication maison)
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25406.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Bourg en Bresse
A remercié : 79 fois
A été remercié : 127 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par n.master »

Salut,
Pour la forme de la pale, avec une monopale sur toute la hauteur, il va falloir un couple de malade pour que ça tourne, et ça peut potentiellement tout plier surtout avec de l'alu.
Une pale moins large mais en hélice et sur le bas de la cuve doit suffire à créer un mouvement sur tout le volume de la gamelle.
Mais le problème c'est qu'on sait que l'aluminium est fortement déconseillé dans l'alimentaire. Surtout avec tout ce qui est acide (la bière l'est).
Maxtommy
Ch'ti nouveau
Messages : 127
Inscrit depuis : 11 ans
Mon équipement : pico linéaire en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Narbonne
A remercié : 1 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Maxtommy »

A oui en effet aluminium deconseiller je le savait en plus !!!!
Merci de me le rappeler
Je vais donc trouver de l'inox et faire une petite pale
Une grille de lave vaisselle ou autre
Pour les pales plus il y en a mieux c'est ? ci je peut en mettre 2 ou 3 ca sera que mieux ou pas du tout ???
Avatar de l’utilisateur
n.master
Assistant
Assistant
Messages : 1012
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve 28L automatisée (fabrication maison)
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25406.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Bourg en Bresse
A remercié : 79 fois
A été remercié : 127 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par n.master »

J'ai vu quelques réalisations passer sur le forum.
Beaucoup utilisent une barre de seuil inox, vrillée dans un étau pour lui donner une forme d'hélice.
Rien n'empêche d'en mettre plusieurs, mais à ta place j'essayerai déjà avec une seule, et si ça ne donne pas satisfaction, j'envisagerais d'en mettre une 2ème.
Parfois la simplicité reste la meilleure solution ;)
Maxtommy
Ch'ti nouveau
Messages : 127
Inscrit depuis : 11 ans
Mon équipement : pico linéaire en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Narbonne
A remercié : 1 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Maxtommy »

Oui très bonne idée je vais tester d'abord et après aviser
Merci !!
Avatar de l’utilisateur
Denis
Brasseur
Brasseur
Messages : 1030
Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation
Brasseur : Amateur
Localisation : DOUAI
1 recettes partagées
A remercié : 1 fois
A été remercié : 45 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Denis »

je me suis bricolé ça

Mélangeur
Image

On ne réussit qu'’une seule chose, on réussit ses rêves ( Jacques Brel )
Avatar de l’utilisateur
brassou22
Ch'ti nouveau
Messages : 213
Inscrit depuis : 10 ans 4 mois
Mon équipement : Cuves Shengler 50 L + 33 L modifiées avec vanne , refroidisseur maison, 2 cuves de fermentation 27 l plastique +1 en 30 litres , moulin à grain Corona,2 bruleurs 5.5 KW , cuve Polsinelli 50 litres avec filtre de fond , pompe de rinçage continu des dresches ( achat sur canard rouge )avec rampe maison en cuivre,2 fermenteurs inox 50 litres Polsinelli.Frigo itc 308,réfractomètre,densimètre
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-Brieuc Bretagne
A remercié : 35 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par brassou22 »

Ah oui ça a l'air très bien , bravo :wink:
Bouteilles Stout (levure du Coyote) Lager( levure du coyote :clap: ) Ambrée à la châtaigne

Goéland qui se gratte le gland,mauvais temps ,goéland qui se gratte le cul pas beau non plus ( Bernard Mabille)
Maxtommy
Ch'ti nouveau
Messages : 127
Inscrit depuis : 11 ans
Mon équipement : pico linéaire en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Narbonne
A remercié : 1 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Maxtommy »

waouuu en effet trop beau ! c'est du cuivre ??
Avatar de l’utilisateur
Denis
Brasseur
Brasseur
Messages : 1030
Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation
Brasseur : Amateur
Localisation : DOUAI
1 recettes partagées
A remercié : 1 fois
A été remercié : 45 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Denis »

oui


On ne réussit qu'’une seule chose, on réussit ses rêves ( Jacques Brel )
Sallinder
Ch'ti nouveau
Messages : 84
Inscrit depuis : 9 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 1 fois

Re: Palle mélangeur ???

Message par Sallinder »

Bonjour

Tu as des modèles facile a réaliser qui sont assez efficace comme ceux de polsinelli. pour diminuer le couple tu peux les percer en plus.

Image