Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Cela implique d'avoir une pompe + joints qui supporte 100° (la NOVAX c'est 95° il me semble) ... Pourquoi ne pas mettre le RAP avant ?
Lors de l'ébu, j'enlève le moteur en ce qui me concerne.
1 - pour le RAP, j'avais cru comprendre qu'on limitait les "intermédiaires" une fois le moût refroidi pour limiter les risques de contamniation. Mais tu as raison pour la température.
2 - En effet, je me posais la question... on laisse le moteur ou pas ? certains l'utilise en fin d'ébu pour le whirlpool, non ? on voit pourtant certains système, lors de l'ébu, mélanger le moût en continu.
Merci
Mali
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale En projet:pause cet été
Malibzh a écrit :on laisse le moteur ou pas ? certains l'utilise en fin d'ébu pour le whirlpool, non ? on voit pourtant certains système, lors de l'ébu, mélanger le moût en continu.Mali
Dans mon cas, pas le choix. Je le retire car les pales du moteur ne passeraient pas avec mon filtre à houblon.
J'effectue donc le whilpool avec une spatule.
Après je ne vois pas en quoi le fait de le garder poserait problème ! ?? Mais en cas d'ébullition franche, ça se mélange tout seul...
OK.
Tu utilises quoi comme filtre à houblons ?
Merci
Mali
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale En projet:pause cet été
