à maxi 2€ le kilo de malt, ça te fait un pari à 5€ (tes 2.5kg que tu veux économiser)
- Tu les enlèves en gardant tes 20 litres, quoiqu'il arrive ta bière sera bonne pour l'évier
- Tu les enlèves en descendant à 10 lites:
- tu foires ta bière: tu as pas gagné de temps sur le brassin, tu as économisé 5€ (allez on va dire 7 avec les houblons)
- tu réussis ta bière: tu as pas perdu d'argent, tu as pas gagné de temps mais tu vas regretter de pas avoir tenté le pari.
D'autant que si tu a comme objectif de brasser 20 litres à chaque fois, autant se lancer dans le grand bain en suivant plutôt que, dans le pire des cas, foirer ta recette parce que c'est ton premier, puis ensuite prendre le risque de foirer un autre brassin parce qu'il a fallu que tu fasses avec des contraintes que tu avais pas en faisant 10 litres. Au final, et comme je dis dans le pire des cas, tu auras perdu la valeur en matière première du second brassin aussi.
Si maintenant on décide de se faire confiance, de bien étudier le process avant brassage, de faire comme disait tranquille un simulation avec seulement de l'eau, il n'y a pas de raison de faire un truc imbuvable. On est tous très tolérants sur le niveau de nos premiers brassins en général malgré tous les aléas qu'il peut y avoir. Sans compter que le résultat est en général plus concluant que la plupart des bouzes de supermarché
