ça m'intéresse ! Avec des spéculos maison qu'on ferait au BRASSAM ?map a écrit :Hello,
Pour les réservations c'est là: https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0
C'est le même principe que les années précédentes.
Pour la recette, ça vous dit d'essayer une bière de Noël ou une spéculos pour travailler l'équilibre épice/profil malté?
Michel
France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2016
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2016
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Guy de Geux
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Re: BRASSAM SEC 2016
Super idée de faire une bière de Noël.
J'y connais rien dans ce style donc ce sera l'occasion d'apprendre pour moi
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BandB
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Re: BRASSAM SEC 2016
Quoi c'est déjà noël en Chartreuse ? Moi qui pensait qu'un jour ce serait l'été 
Sinon partant à 200% pour un brassin bien sur !
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2016
C'est noël et voici la dindeBandB a écrit :Quoi c'est déjà noël en Chartreuse ? Moi qui pensait qu'un jour ce serait l'été
Sinon partant à 200% pour un brassin bien sur !
THE TURKEY...

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map
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Re: BRASSAM SEC 2016
On pousse le thème Noël jusqu'au bout avec des marrons et autres réjouissances ?
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2016
Tu veux dire qu'on fait la dinde aux marrons ?map a écrit :On pousse le thème Noël jusqu'au bout avec des marrons et autres réjouissances ?
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Re: BRASSAM SEC 2016
Ben vi et on peut se faire un atelier gâteau de Noël.Toby 3 a écrit :Tu veux dire qu'on fait la dinde aux marrons ?map a écrit :On pousse le thème Noël jusqu'au bout avec des marrons et autres réjouissances ?
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Jean-Luc
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Re: BRASSAM SEC 2016
On peut faire une liste de cadeaux ??
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Re: BRASSAM SEC 2016
Allez j'en suis! Il me tarde, maintenant que je me suis presque remis du brassam, je commence a avoir faim et soif!
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
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