Miam!Jads a écrit :Avec Telcontar on peut faire des jarrets confits si vous voulez ?
Genre pour vendredi midi, il me semble qu'il n'y a que les gauffres pour le moment.
Brassam2016 - Qu'est-ce qu'XI amuse ! ⇒ [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
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bacco
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
imaginer le meilleur, préparer le pire
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villager
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
Tout est dans le frigo... Prêt pour l'aligot
En espérant qu'il file bien cette année
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Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
Les tranches de jambon sont commandées, on passe les chercher demain matin avant de partir .. au passage si quelqu'un a un peu de miel en rab pour les caraméliser un peu sur le barbec ça peut être bien .. 
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
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Jean-Luc
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[Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
Je ramène de 30 grandes saucisses de veau à griller (spécialité Suisse). Coupées en deux, il y en a pour 60 personnes. Pour accompagner les frites ça peut le faire
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
Il y aura aussi de la carbonade avec les frites 
Sinon aligot saucisse ça marche bien aussi
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
On est combien au final à peu près JL ?Jean-Luc a écrit :Je ramène de 30 grandes saucisses de veau à griller (spécialité Suisse). Coupées en deux, il y en a pour 60 personnes. Pour accompagner les frites ça peut le faire
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Jean-Luc
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
toi, moi, et quelques autres...villager a écrit :On est combien au final à peu près JL ?Jean-Luc a écrit :Je ramène de 30 grandes saucisses de veau à griller (spécialité Suisse). Coupées en deux, il y en a pour 60 personnes. Pour accompagner les frites ça peut le faire
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Re: [Brassam2016] Qu'est ce qu'on mange?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant